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衡水一中邯郸分校校园食堂关注食品安全 保障师生健康

2023-04-30 13:26分类: 河北美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  国际在线河北频道消息:“民以食为天,食以安为先。关注食品安全,保障师生健康让师生吃得放心、学习用心、工作舒心。”这是衡一邯郸分校校长孙爱虹对膳食处的用心叮嘱。在校长孙爱虹、副校长胡世平的高标准严要求下,膳食处用心服务师生,重视食品安全。

  衡水一中邯郸分校食堂品味楼 衡水一中邯郸分校 供图

  衡一邯郸分校食堂分上下两层,可同时容纳3000人就餐。内部配置空调、数字电视,师生可观看时政要闻。每层有近30个窗口方便选择,经济窗口关怀困难学生,清真窗口照顾少数民族。

  膳食处注重营养均衡,科学安排菜谱,每天推出15个菜品,荤素搭配、色泽鲜艳。有红润美味的腐乳肉、风味独特的京酱肉丝、营养丰富的香菇鸡块、汁浓味厚的烧腐竹、咸香适口的地三鲜、味道爽口的爆炒豆芽等等,并辅之免费的解暑绿豆汤。

  除地道的中餐外,膳食处还精心引进烘焙设备,丰富了食堂的种类搭配,专业的烘焙技术制作出一道道美味西点经典的黄油面包、细腻的肉松面包、香甜的三明治、色泽诱人的蛋挞、松软的巧克力面包杯等,足不出校,学生便能享受到中西美食,感受家的幸福。

  食品安全方面,膳食处严格把控进校食材,清洁工作处处到位。凌晨3点,膳食处的师傅出门采购,挑选新鲜的高质量食材,一道道程序严格把关验货,确保安全后才能进入食堂;此外,食堂重视清洁工作,组织员工定期体检,安排安全知识培训,按标准佩戴清洁衣帽和口罩,及时清洗设备和餐具用具,定期消毒,归位摆放。

  膳食处主动与学生建立良好互动,建立线上食品反馈群,线下进行问卷调查,在了解学生口味的前提下,满足学生多样需求。学校充分运用大数据,采用智能化一卡通网格化管理,通过信息储备系统,清楚统计学生吃饭次数和消费额,方便班主任及时给予学生关注,保证学生身体健康。

  衡水一中邯郸分校承诺,严把食品安全关,打造家庭式厨房,助力学生学习,以最佳的状态迎战与衡中的期末联考。(供稿 衡水一中邯郸分校 编辑 张瞬晗)

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