大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　经过两天的激烈角逐，第二届烹饪技术大赛，26日在民俗文化园圆满闭幕。本次活动评选出了我市十大名菜、十大名小吃。

　　本次评选出的十大名厨名菜分别是：农家院韩建刚的田园香肘、民俗文化园刘卫明的扒参王、天桥庄园叶伟的红烧全鱼块、紫金大酒店孟会泽的百花鱼翅虾、内丘永盛魁张永刚的挂汁肉、同聚德饭店段爱民的海参扒肘子、佰福居饭店聂廷春的双花争艳、合家欢粥屋李士广的金网三文鱼、邢台宾馆韩侠的满载而归、黑家贵宾楼穆喜军的贵宾羊排。十大地方名小吃为：邢台锅贴、白牌烧鸡、威县火烧、广宗薄饼、临西饼卷肉、清河菜豆腐、邢台包、黑家饺子、隆尧羊汤、临城腌肉。

　　这次大赛是我市技能大赛年重要活动之一，也是我市高技能人才建设的重要举措。这次活动吸引了饮食方面的行家里手，充分展示出餐饮的强烈吸引力与广阔发展前景，充分体现出了邢台餐饮的整体实力。对弘扬邢台饮食文化，挖掘餐饮文化内涵，树立饮食文化品牌，繁荣餐饮业，起到了巨大的引领作用。(记者张鑫)

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