民俗里的年｜河北黄骅面花：年年有“鱼”

2023-04-19 04:33分类：河北风俗阅读：

　大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　临近春节，河北黄骅市旧城镇池庄村村民魏忠琴一家，在婆婆张秀兰老人的指点下热热闹闹地制作黄骅面花。揉面、搕花、晾花、饧花、蒸花，一道道工序，凝聚着浓浓的年味。

　　每到过年之时，河北黄骅家家户户都会发面蒸面花，这是当地群众过年时的一项传统习俗。面花常用鱼、石榴花、元宝等具有吉祥寓意的图案，承载了美好的向往与期盼。

　　黄骅面花制作技艺于2009年入选河北省级非遗保护名录，相信未来会有越来越多的人了解、喜欢、食用黄骅面花，通过面花品尝黄骅味道，感受民俗魅力。

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