二十四张“金名片”带着港城土特产一起飞
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
赣榆梭子蟹、东海水晶、东海(老)淮猪肉、灌南汤沟白酒、花果山风鹅、板浦滴醋……在连云港,这些人们耳熟能详的土特产,藏着当地乡村振兴的密码,他们都有一个共同的身份——地理标志产品。截至目前,连云港市经过国家批准的地理标志保护产品和商标有24件。去年12月30日,国家知识产权局发布首批全国商标品牌建设优秀案例,“赣榆梭子蟹”榜上有名。
地理标志可谓一个地区的“金名片”,对促进区域经济发展、加快乡村振兴有着重要意义。“近年来,我们不断建立健全地理标志的培育、运用、保护、管理和服务体系,持续增强地理标志产品的内在质量、市场声誉和品牌价值,巩固了地理标志区域特色经济,优化了产业结构,擦亮了发展名片,为促进乡村振兴增添了新动力。”连云港市市场监督管理局党组书记、局长,市知识产权局局长王波说。
眼下,正是休渔期。连云港各个渔港码头没了往日的繁忙,与此形成鲜明对比的是,周边冷链企业正忙着出货。
“没闲着,现在每天卖卖冷冻货。”一大早,赣榆区海头镇水产经销商韩宝达来到公司,安排员工整理冷库,和微信“好友”协商调货,忙个不停,“我们卖的蟹都是大规格的,小的就发到东港;唐山冻蟹卖得慢,那就把货发到赣榆……我这手机里,有全国各地的梭子蟹代理商40多家,本地还有40多家,哪里缺啥,我负责调啥。”
50岁的韩宝达,被村民称为“蟹王”,2000年开始做水产生意,主营梭子蟹。去年,公司年销售额7000多万元,销量占海头镇的60%,销往全国各地,北到沈阳、哈尔滨、北戴河,南到杭州、温州、宁波等地。“大家都知道,赣榆梭子蟹好吃,脂膏肥满、肉质细嫩,个头大。”韩宝达说,赣榆的气候特别适合梭子蟹的生长繁殖,为优良品质提供了先决条件。
“刚做生意那会儿,一年卖20多万斤梭子蟹,到2015年左右年销量达到1000多万斤,常常供不应求。”在韩宝达和当地的很多水产经销商看来,销售量的倍增,和梭子蟹“获标”不无关联。
2012年,“赣榆梭子蟹”获批为国家地理标志保护产品,2014年注册为地理标志证明商标。有了“双标”身份加持,这只蟹声名远扬。锚定“用好一件地理标志产品、做强一个品牌、壮大一个产业、造福一方百姓”目标,赣榆区出台《赣榆梭子蟹地标产品养殖捕捞规范》《赣榆梭子蟹地标产品经营管理办法》《赣榆海鲜(梭子蟹地标产品)电商直播规范》等政策,大力扶持梭子蟹产业发展。
近年来,赣榆区以梭子蟹为重点品种,建成了以海头镇为中心,辐射石桥、青口等地的万亩梭子蟹加工产业基地,生产的梭子蟹被认证为无公害农产品。2021年,赣榆梭子蟹创产值20亿元,为万余从业者带来人均5万元/年净收益。梭子蟹主产区海头镇,2022年电商销售额达100亿元,带动2万余人就业创业。
“由地方特产演进为‘国’字号地标产品,赣榆梭子蟹从地域消费转身全国销售,从提篮小卖变为电商直播,从传统行业发展为现代支柱产业,根本原因就在于品牌魅力。”赣榆区市场监督管理局党委委员仲玲玲说。一个地标产品,悄然成长为带强一个产业、带富一方农民的“金字招牌”。
“地理标志”究竟是什么?简单说,就是标明某商品的专属产地、质量、信誉或其他特征,也是与产地的自然因素或人文因素密切相关的标志。“地理标志是优良品质和声誉的代名词,可以使产品获得更强的市场竞争力,成为强企富民的‘金钥匙’。” 连云港市市场监管局知识产权保护处处长高明说。
作为苏北地区首个国家地理标志保护产品,东海水晶储量、质量均居全国之首。对于这一张特有的名片,如何有效保护并打造“东海水晶”品牌?东海给出的答案是向“品牌集聚化、销售连锁化、产业规模化、服务提升化”方向发展,打造产品种类最全、经营范围最广和专业市场最大3项“中国之最”。“东海的特色水晶行业成为新风口。”江苏东海水晶产业发展集团有限公司总经理宋正强说,目前吸引7000多家企业、7万多名主播从事水晶销售,实现年产3000万件水晶首饰、500万件水晶工艺品,从事水晶加工、营销及配套服务的产业大军有30余万人。2022年,东海县水晶产业交易额突破340亿元,今年1—5月交易额已突破200亿元。
在灌云县,灌云大豆和灌云豆丹两个国家地理标志农产品的富民效应同样显著。灌云大豆采用“协会+地理标志产品+农户”的经营模式,目前每年种植6万多亩,而因为豆丹这道美食,灌云县根据大豆生产实际大力发展豆丹养殖。2021年,该县实施“灌云豆丹”地理标志农产品保护工程,推动“灌云豆丹”产业提档升级,提升品牌市场认知度和美誉度。作为全国最大的“大豆—豆丹”综合种养示范基地,灌云豆丹形成了一条包括养殖、销售、加工、餐饮等多个环节的完整产业链,年销售额近10亿元,带动了数万人就业。
东海大米、东海(老)淮猪肉、赣榆梭子蟹、板浦滴醋、花果山风鹅、汤沟白酒……近年来,连云港市各县区发展较好的土特产,正借由地理标志产品,提品质、打品牌、延链条、拓市场,进一步将地标产品打造成当地特色品牌。
“地理标志是与‘三农’联系最为密切的知识产权,既能直接促进农民增收和农业产业结构调整,又能促进农村地区通过特色农业开发,实现可持续发展和致富。”高明说。而地理标志产品以独特地域、独特生产方式、独特品质和独特历史文化为基础,无疑具有更高的溢价,“消费者越来越关注农产品的质量、特色、产地等信息,地理标志产品恰恰满足了这些消费偏好,同时还满足了一些消费者文化、情感和道德需求,进一步增强了其溢价能力。”
目前,连云港市共有24个地理标志产品和商标。“地理标志的申报,有严格的要求和流程,审批时间在2年以上。”连云港市市场监督管理局知识产权服务处副处长杨作宾说。“因为提交的材料要能说明产品的历史渊源、知名度和产品生产、销售情况,要介绍生产所用原材料、生产工艺、流程、安全卫生要求、主要质量特性、加工设备技术要求等。”
花费大量人力、物力申报下来的地理标志,也不等于拥有了实实在在的经济效益。长期以来,地理标志重登记认定、轻品牌建设的现象一直存在。
“一些农副产品被纳入地理标志产品保护后,实际申请使用专用标志的企业少之又少,导致地标产品品牌价值弱化,好产品卖不出好价钱,没有真正发挥地标应有的效应。”高明说,“像‘石梁河葡萄’‘双店百合花’等几个地标并没有真正用起来,当地农民认为只要葡萄销出去了,鲜切花卖出去了,有没有品牌似乎也不是那么重要。”
“随着一些竞争力较强的外地品种逐渐进入本地,连云港地产的特色品种正面临考验。”高明认为,不断加大培育和保护力度,激活地理标志的价值能带动连云港的行业、产业发展,势在必行。
如何让地理标志产品充分发挥其含金量?目前,连云港正通过“握指成拳”的合力、挖掘“多渠道销售”的潜力,努力破除地标发展瓶颈。
地理标志本身就具有强大的产业整合能力。“我们推动地理标志产品、企业、职工形成产业化联合体,培育一批规模化生产基地,共同做强地理标志产品品牌,争取多培育几个像‘赣榆梭子蟹’这样的拳头地标品牌,并以此起示范引领作用。”高明说,“譬如东海花生、新坝西瓜、浦南西红柿等,这些农副产品拥有一定人文历史、较高社会认知度、较大市场需求,均是潜在的地理标志资源。今年我们找准产品优势,重点抓好这几个产品的地标申报工作。”
连云港的旅游业较为发达,旅游经济贡献率尚有提高的空间,提升旅游经济贡献率的有效手段之一就是开发旅游周边产品。“我们积极探索‘地理标志+’新模式,创新推出沉浸式体验产品,升级消费业态、培育消费场景,促进产业布局优化、产品价值提升,实现特色资源的最大化利用。”高明说,比如东海的黄川草莓正打造“地理标志+旅游农业”模式,以“莓慕川情”草莓主题馆为起点,形成现代化、综合性的生态旅游农业园区,全力打造黄川草莓文化新地标。
“我们希望抓好地理标志产业化经营,充分发挥行业协会的主体作用,鼓励地理标志产品走以质取胜和绿色发展之路,让产业发展越来越各具特色。”高明说,这些独具港城特色的地理标志产品,依托农业农村特色资源,推动乡村产业全链条升级,定能增强市场竞争力和可持续发展能力,为乡村振兴夯实强大的物质基础。