聚焦河北婚礼“新旧风”:民间奢侈婚宴(图)
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
去年,中央出台了八项规定,一时间,公款吃喝、浪费、讲排场之风得到明显遏止。
省直一位处长对记者介绍,今年他出席了几次在党政事业单位工作的朋友给孩子举办的婚宴。变化显著,规模大大缩小,比如原来可能请七八十桌,现在就请三十来桌,一般会减少一半多;再者不敢去大饭店,去小饭店,收礼也不公开了,电话里会说,“礼钱装信封里,写上名字悄悄给我就行了”。
在各县市,公职人员为子女举办的婚宴都开始收敛、低调。记者在沧州东部了解到,这里的几个县市一些干部家举办的婚宴开始流行“饺子宴”,悄悄随完份子钱,大家用一次性餐盒吃点饺子就走。
黄骅市一位公务员告诉记者,最近他参加了多个局长家举办的婚宴,都是吃的饺子。饺子15元一斤,街上有人专门做,送生饺子上门。但他同时说,一般关系不密切的,主家也不通知了,怕惹事。
海兴县一位公务员说,我们这里从去年开始,有的改吃饺子,还有的不招待,随二百元份子,主家回赠一百元购物卡;随一百,赠五十。表示既接收了礼敬,又拿出不吃婚宴的费用回赠。
另一位基层干部说,党政机关事业单位这个群体,现在有纪检、监察、新闻媒体、群众监督吓唬着,婚宴奢侈浪费之风很容易刹住。那么寻常百姓这个群体谁来管?
另一位曾在某地担任过副县长的公务员说,对此我比较乐观,表面上看,许多人说,老百姓花自己的钱,谁也管不着。实际上,大多数人谁都不愿意像现在这样办婚宴,中国人的传统心理中,既有爱面子的一面,也有节俭节约的好传统,就是碍于面子、碍于风气,谁都没有勇气改变风俗而已。实际上,这些年婚宴的讲排场、铺张浪费之风是公款吃喝风带动起来的,开始都是掌握社会资源的有权、有钱的人讲排场,整个社会以此为荣,寻常百姓都跟着跑。心理学上讲,权威暗示的效果最大,所谓上行下效。当整个社会都以铺张浪费为耻的时候,婚宴的浪费问题迎刃而解。
河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长张尔爱对记者介绍,去年,中央出台八项规定之后,高端消费、公款吃喝数量锐减,同时影响到了婚宴,过去石家庄大饭店的婚宴都在一千元以上,现在四星级的饭店出现了600多元一桌的低价,过去婚宴都不好定桌,价格就高不就低,没有打折谈价之说,现在可以谈价。价格下来了,也意味着食材的减少,整体的浪费在降低。
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