大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　从康熙年间的“魏记”作坊，到皇帝御赐的“御食”，再到后面由曹振兴董事长及创始人团队创立的“御食园”。经过百年的发展，改变的是时代环境，不变的是对老北京宫廷御食技艺的传承和守护。

　　御食园不仅是以“御食”为名，更是承继了老北京宫廷御食的匠心和底蕴，在高速发展的现代社会，续写着老北京宫廷御食的魅力。

　　2001年曹振兴董事长及其创始人团队，以传承发扬中华饮食文化为己任，以“御食”为名，承习“魏公”之匠心匠艺，秉承对特色食品独特的理解和创新务实的实干精神，短短几年间成为北京特色食品企业发展中极为迅猛的先锋企业。

　　如今，在当前消费升级与国潮复兴的市场环境之下，传统文化又重新回到了大众视野。越来越多的人除了关注产品之外，更关注产品背后蕴含的文化。

　　作为中国传统文化的传承者和创守者，御食园不仅有茯苓饼这样的大师级“非遗美食”，更是在传统的基础上改良创新。多年来，御食园累计完成50余项各类项目的研究与开发，上市新产品达300余种，获得30项发明和实用新型专利授权。

　　目前，御食园拥有300多个宫廷御食产品、囊括7大品类。其中，御食园牌冰糖葫芦、北京果脯、茯苓夹饼、驴打滚、艾窝窝、麻团、甘栗、大黑豆、蜜麻花、京八件、豌豆黄、山楂糕、羊羹、小甘薯等20种产品被授予“中华名小吃”称号。御食园京八件、京味伴手礼被评为“北京金牌旅游食品”，御食园老北京十三绝荣获“中国特色旅游商品大赛金奖”。

　　20多年来，御食园以匠心固守宫廷御食传统工艺，以恒心制作地道的传统京味、正典御食，让传统的味道散发出全新的光芒，只为使其成为中国味道的代表。

　　如今的御食园不仅荣获多项荣誉奖项，在市场中更是收获了消费者的众多好评。正是因为匠心的传承和恒心的坚守，让御食园成为了老北京宫廷御食的典范品牌、北京特色伴手礼代表品牌 。

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