大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　7月13日，2019年海淀区图书馆全民阅读活动“海淀阅读星行动”之“70年70人70本书阅读故事汇”在图书馆多功能厅开展，本期邀请到京味儿民俗美食家姜波老师，从北京美食出发，带来一场关于“舌尖上文化”的分享讲座，80余位读者参与了本次活动。

　　此次讲座的推荐图书是姜波老师的作品《御馔·姜述》，此书围绕多款美食，展开讲述皇帝一天的生活，以及四季更替时宫中举办的各类活动。宫廷菜，又称仿清菜，清朝皇帝饮食有严格的限制，一天只吃两餐，点心也有严格的标准。点心的讲究可以完美的用中国文化解读，中国追求福禄寿的传统文化对糕点和美食有着深远的影响，可谓一切美食均是文化。姜波老师结合中国传统属相、风象等知识详细解释宫廷内的文化来源，尤其是一些生活中大家没有注意的文化细节，不时令观众们不时发出恍然大悟的感叹。

　　分享过程中，姜波老师还讲述了自己学习烹饪的经历，以及在故宫工作时的一些趣事，他幽默风趣的语言背后是丰富的知识储备，让读者们在轻松的氛围里增长了知识，并对京味 美食有了全新的认识。

　　讲座最后，读者们提出许多生活中遇到的烹饪难题，并得到了耐心地解答，他们都得到了一本姜老师亲笔签名的作品《御馔·姜述》。

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