大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　“仙境张家界 味约全世界”。9月16日上午，一份具有权威意义的张家界“舌尖指南”正式对外发布。即日起，这份包括《张家界美食手册》《张家界美食手绘地图》在内的美食集，将通过景区、酒店、旅行社等涉旅机构推介给广大市民及来张游客，为游客的张家界“舌尖游”提供可靠品质和依据。

　　《张家界美食手册》和《张家界美食手绘地图》由张家界市人民政府指导、张家界市商务局出品，张家界广电传媒有限责任公司和张家界市餐饮行业协会设计制作。收录了2018张家界市大鲵旅游美食文化节暨“十大名菜名店名厨”评选出的张家界十大名店和名菜，以及张家界市餐饮行业协会精心推选的其它张家界名菜和经典小吃。《张家界美食手绘地图》以手绘为表现形式，按照张家界地域位置、行政区划绘制而成，手绘风格活泼又不失文艺。《张家界美食手册》将每一道美食，经现场制作、拍摄，后伴之历史典故、民间传说刊载成册，融可看性、实用性、服务性于一体，是一份官方推荐的张家界美食消费指南，也是商家和消费者、张家界美食和游客之间品质互动的桥梁纽带。

　　张家界，自然资源得天独厚。自古庸国至今，深厚的民族底蕴和神秘的山珍美食，赋予了张家界餐饮文化独特的内涵和广阔的发展空间。随着张家界从“深闺”走向世界舞台，张家界民族特色美食成为了湘菜系列中一颗璀璨夺目的明珠。近年来，张家界深入挖掘地方美食特色，推进“旅游+美食”文化品牌。特别是首届张家界大鲵美食文化节和2018张家界市大鲵旅游美食文化节的先后举办，发掘和评选出了一批极具影响力和群众基础的张家界名店、名菜、名厨。

　　发布会上，市商务局、市文旅广体局、市场监督管理局、市畜牧水产事务中心相关负责人在分别回答记者提问时纷纷表示，将进一步做好与“六城同创”“铁腕治旅”的结合文章，积极创新履行部门职责形式，为游客提供更多具有权威性、指导性的张家界旅游的“正确打开方式”，同时，通过此类手段，树立好行业标杆，引导更多的企业和个人以优质的服务进类、上榜。

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