大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　新华网杭州4月28日电 缙云烧饼，载着一抹乡情走过五湖四海，是舌尖的美食，也是文化的寄托。首届中国烧饼文化节以“弘扬烧饼文化 汇聚共富力量”为主题，28日在浙江省丽水市缙云县启幕，活动由中国烹饪协会、浙江省餐饮行业协会、缙云县缙云烧饼协会主办。来自全国的行业代表、专家学者齐聚缙云，交流各地烧饼文化和烹饪技艺。

　　仪式上，中国烹饪协会向缙云县授予“中国烧饼文化节举办地”称号。会上还宣布了“全国烧饼制作技艺表演赛”获奖名单，并为“最佳风味特色金奖”“最佳技艺传承金奖”“最佳技艺创新金奖”的获得者颁奖。

　　据了解，4月27日，中国烧饼文化节举办了“全国烧饼制作技艺表演赛”，全国30个代表队、近百名烧饼师傅汇聚首届中国烧饼文化节现场，手工制作烧饼，同台竞技。

　　老北京麻酱烧饼、磐安大蒜饼、德辉酥饼、诸暨西子团圆饼、缙云烧饼……活动现场，除缙云本地烧饼和特色小吃以外，200余种知名小吃汇聚一堂。各色美食展销活动将从4月28日持续至5月2日。

　　当天下午还举办了全国烧饼文化论坛，各地的烧饼产业掌门人和行业专家，就烧饼产业如何带动共同富裕进行了主题交流，为烧饼产业振兴、助推共同富裕分享经验，挖掘烧饼内涵，探讨经验做法。

　　据悉，缙云县先后荣获“浙江小吃之乡”“小吃文化地标城市”等称号，有着缙云烧饼、缙云爽面、缙云敲肉羹等百余种特色小吃。2021年，缙云烧饼制作技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产名录。2022年，缙云烧饼年产值达30.2亿元，从业人数超4万人。

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