大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　雨潤百谷，萬物生長。谷雨前后，經過幾場春雨的洗禮，內蒙古科左中旗花吐古拉鎮韓家窩堡嘎查今年的春小麥已經破土而出，長勢格外喜人，即將進入茁壯成長的拔節期。

　　“再過幾個月，這片小麥將在我們的見証下經過收割、加工、運輸、制作......最后出現在北化師生的餐桌上。”北京化工大學派駐的駐村第一書記王寒指著眼前的麥田自豪地說，每天駐村工作之余，他習慣到這裡看看，“既能放鬆心情，也能隨時監測小麥的長勢，讓老師同學們吃得健康安心。”

　　校地合作推廣“訂單式”種植，探索打造“農村富民產業鏈”，“黨建+消費+科技”三位一體幫扶......這是一場跨越近千裡的“夢幻聯動”，也是北京化工大學多年來助力科左中旗推進鄉村振興的縮影。

　　北京化工大學黨委書記劉貴芹表示，黨的二十大對全面推進鄉村振興作出重要戰略部署。一直以來，北化立足提升基層黨組織的凝聚力、戰斗力，先后投入幫扶資金用於村黨群服務中心、黨史教育基地、黨建文化長廊等建設，為探索完善“黨支部+合作社+農戶”的產業發展體系，因地制宜做大做強村級集體經濟提供全方位強有力的保障支撐。

　　黨建強起來、產業旺起來、錢包鼓起來、笑臉多起來、鄉村美起來……村落的發展日新月異，成果豐碩。2021年11月起，北京化工大學后勤保障部黨支部、商貿中心黨支部與內蒙古通遼市科左中旗韓家窩堡嘎查村黨支部進行了結對共建，通過企業微信直播講解、食堂免費試吃推介、團購推廣等方式進一步宣傳當地農產品，讓此前一些名不見經傳的“土特產”變成了產業致富的“金疙瘩”。

　　“針對面粉滯銷問題，學校組織后勤部門對該村農機專業合作社進行深入走訪調研，並在學校自營食堂開設面食試吃點，充分考察評估產品的品質和口感。”后勤保障部與后勤集團黨總支書記付國柱介紹，在此基礎上，學校探索建立起“供、產、銷”一體化幫扶體系，直接與合作社簽訂採購協議，建立“訂單式”種植和採購機制，實現高校后勤市場和脫貧地區農產品市場的直供聯動，全程沒有中間商參與，切實讓幫扶收益惠及每一位村民。

　　圖為駐村第一書記王寒到五保戶家中發放合作社收益資金醫療保險補貼。校方供圖

　　“以前村裡沒企業，大家也不懂如何發展產業，老百姓多靠種地和打工為生。現在不一樣了，合作社既能解決部分村民就業，又有效降低了困難群眾的致貧風險，再加上不愁銷路，我們的日子一天天紅火起來了。” 當地村黨支部書記郭順高興地說。

　　郭順介紹，2022年合作社收益近30萬元，駐村第一書記王寒與村兩委共同制定了收益資金分配方案，將部分收益資金向全體村民發放，覆蓋了全村745名村民的醫療保險補貼和80名中小學學生的助學補貼。

　　理清了源頭“產”的思路，再進一步疏通下游“銷”的渠道，進而打通全流程“幫扶鏈”，逐漸實現由外強“輸血”路徑到內生“造血”功能的轉變。北京化工大學立足工作實際，著力打造“線上+線下”雙渠道消費幫扶模式，通過學校收費平台“定點幫扶專區”進行線上品牌推廣和銷售，並在校內“幫扶小屋”實體店設置商品專櫃，方便全校師生精挑細選、按需購買，極大地拓寬了面粉銷路。

　　“可以說，這樣的結對幫扶模式將‘指尖上’的購買體驗與‘餐桌上’的美食品鑒結合起來，進而轉化為‘舌尖上’的味覺享受，讓北化師生助力鄉村振興的行動變得可感可觸、有滋有味，實現了助力地方經濟增長和滿足學校採購需要的互利共贏，走出了一條可持續、高效率、見效快的幫扶之路。”王寒如是說。

　　“為什麼學校食堂饅頭的顏色變深，口感也和以前大不一樣了？”新學期以來，北京化工大學的學生發現了食堂裡饅頭的“變化”，出於好奇，便通過留言平台詢問。

　　工作人員回復道：“食堂選用的面粉來自我校定點幫扶地區內蒙古通遼市科左中旗花吐古拉鎮韓家窩堡嘎查。科爾沁草原的土壤肥沃、無任何污染，光照充足，非常適合小麥生長，精選的優質麥種隻注重品質、不追求產量，產出的面粉具有‘農家自產、天然色澤，原始麥香、面味純正’等特點，已成為當地‘一村一品’的特色品牌，請大家放心食用。”

　　實際上，“變化”的不只是饅頭。餃子、面條、花卷、燒餅……來自科左中旗的優質面粉經過北化食堂大廚之手，被賦予了不同的形態和滋味。如果要問最受歡迎的面食是哪一款？北化東校區第四食堂師傅李明臣會毫不猶豫地回答：“油潑面。”

　　作為一名擁有豐富面食制作經驗的老師傅，李明臣表示，優質的小麥面粉和精准的揉面力道是油潑面筋道爽滑口感的靈魂所在，緊實的面片搭配蔥花蒜末等調料，在熱油的激發下達到最佳的食用狀態。

　　“現在每到飯點，我們的檔口總會有許多前來光顧的‘回頭客’。看到優質農產品在食堂深受老師同學們的歡迎，也讓我們更有動力摸索更好的食物風味，提供更好的服務。”李明臣說。

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