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老北京最有名的钉肉饼一个肉饼比拳头还大一口下去满嘴流油

2023-04-22 11:03分类: 北京特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  最近还在家里呆着的朋友们,估计已经是弹尽粮绝了,有很多人前几天就开始出门去采购粮食了,从大年三十到现在已经过了二十多天了,别说是年货了,就算是年前本来有的东西,现在也已经差不多吃完了吧?其实趁现在我们出去采购,不仅仅可以买点东西回来,也顺便去放放风。

  最近就有主播在北京发现了一道美食,名字叫做钉肉饼。听到这个名字我们也就明白了,这个饼子和肉是离不开了,一个肉饼的个头比拳头还要大。不过大是大了,里面的馅料不会只有一点点吧?这种事儿我们也不是第一次看了,有的肉饼里面饼子皮厚到看不到肉馅了。

  然而这个可不一样,一个拳头大的肉饼,你用筷子轻轻一翻开饼子的皮,你就能看到里面油乎乎的肉馅。而且这个肉馅味道特别香,它的葱香味特别的浓,也难怪人们都喜欢去买街上的肉包子和肉饼,人家的馅料和我们就不是一个层次的,这样的美食吃起来才有感觉。

  主播买了一盘子的肉饼,拿起来一个一口咬下去,感觉里面的油都快溢到脸上了,基本上可以说是满嘴流油了。虽然油是比较多一点,但是在葱香的映衬下,感觉都没有那么油腻了。很多北京当地的老人,也会经常过来买这种钉肉饼,一次就买好几袋子,估计也能吃上十几天了。

  不过我们外地人只能羡慕他们了,还有这样的钉肉饼可以吃,而我们只能是待在家里,等着这次疫情过去了好好解放一下自我了,反正小编是打算好好的出去大吃一顿了。不知道大家这几天是不是也开始盘算疫情过后的事情了呢,作为吃货的你打算要去怎么释放自己的天性呢?

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