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寻着“年味”去旅行_时尚频道_凤凰网

2023-04-18 01:55分类: 北京历史 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  兔年近在眼前。如今,春节吃什么不是问题,去哪里玩倒是要费一番心思。春节出行,那些年味浓浓、民风纯朴之地成了不少人的首选。

  庙会,无疑是一个年味浓浓的地方。大钟寺敲钟、白云观摸石猴、琉璃厂踩高跷……北京的庙会已有近千年历史,去那里逛上一圈,不仅令你童心大发,亦可感受到正宗的传统年味。

  庙会,又名“庙市”或“节场”。北京的庙会始于辽代,兴起于明代。庙会上不但有风味小吃,还有民间花会耍狮子、踩高跷,技艺表演耍中幡、拉洋片等,是老北京最有代表性的民俗娱乐活动。

  春节期间,北京的庙会声势浩大,从地坛、龙潭、白云观、大观园到厂甸、石景山、东岳庙、莲花池……数十个庙会沸腾了北京城。庙会里摊棚栉比、百戏竞陈,各种杂技、武术、曲艺、杂耍、戏剧等荟萃一市。糖画、毛猴、泥人等平常见不到的儿时玩意,也都一一出现在庙会上。

  厂甸庙会始于明嘉靖年间,是北京历史上八大庙会中规模最大、影响力最广的,历史上与南京夫子庙、上海城隍庙、成都青羊宫并称为中国四大庙会。厂甸在和平门外,明代时为皇宫烧制琉璃瓦的地方。后来,这里售卖古玩字画、文房四宝的摊子越来越多,厂甸庙会的文化色彩也渐渐浓了起来。相比起平日,这一带在正月显得格外热闹,正月初一到十五,长长的东西琉璃厂大街、和平门外大街,各种年货摊档琳琅满目;高跷、太平鼓、五虎棍,各式各样的民间表演同时穿插其中,精彩绝伦。

  逛庙会,别忘了品尝地道的北京小吃,咸味面茶、爆肚、驴打滚、炒肝、豆汁、糖葫芦、糖球儿、粘豆包等一应俱全。经营风味小吃的摊贩支着布棚,亮出字号,里面摆满了条案、长凳招呼客人。有的则只将担子或手推独轮车停在街角,满满的年味扑面而来,喜气盈盈。

  赴宁波慈城过新年,在畅游明清古县城的同时,不妨去看一看“玉兔迎祥”文化展。观赏传统民俗,动手体验民艺,感受浓浓的传统年味。

  慈城按清代规制重建的城隍庙,是目前国内恢复最完整的城隍庙之一。春节期间,城隍庙里将举办大型“玉兔迎祥”文化展。

  在城隍庙后殿,特别展出长幅画卷形式的“兔文化图录”,展现了史前至今兔子形象在中国人生活中的应用与变化,从玉器、铜器、陶瓷、瓦当、画像石,到版画、绘画、泥塑、布艺、剪纸、钱币、邮票、面花等等,勾绘出兔子在历史长河中的文化意义,看过才知道,原来兔子与中国人的关系如此紧密。整个城隍庙,从后殿、大殿、前殿到大门,还布置了各种民族工艺品,如门神、木版年画、农民画、兔窗花剪纸、兔儿爷。观看展览,不仅可以让游客了解传统中国人是如何 “大过兔年”,还能增添许多关于中国兔文化的新知。此外,城隍庙等地特别为游人准备了一批民艺体验项目,包括了布艺、纸艺、陶艺、皮艺、木艺、泥艺几大类,有兔子玩偶、兔年喜绣迎春、手塑陶瓷小兔、雪花泥兔年民俗相框画等,不管是大人小孩,一定能找到感兴趣的项目一试身手。

  在慈城的火神庙中,今年还特地布置了慈城年糕馆,从年糕的来龙去脉、制作工艺到烹调方式和营养价值,均有详尽介绍,令游客详细了解小小年糕里面的大学问;还可亲自动手,体验一回年糕那有趣的制作过程,享用最传统地道的年糕小吃,一饱口福。

  苏州三山岛离上海不远,交通十分便捷。上海旅游集散中心今年特别推出了“三山岛上过春节”的线路。游人除夕夜入住三山岛农家,体验苏州太湖人家的过年氛围,享用农家年夜饭。年夜饭后,游人将和村民一起燃放烟花爆竹,年初一到寒山寺祈福迎新。

  去三山岛观摩“猛将会”,是一档特别而有趣的节目。年初五的猛将会是三山岛最隆重的庙会,从每年除夕开始“接会”,到正月十三日结束,其中十一日至十三日“出会”,抬猛将菩萨游山3天。轮到哪家村民主持仪式叫“当会”,三四户人家分别主持头会、二会、三会、末会。相传,刘猛将南宋人名刘琦,天曹猛将之神,职掌天下蝗蝻,呼为猛将王。三山稻田、花果常闹虫灾,岛民便求他保佑灭虫。每年大年夜,头会人家把猛将老爷从庙内接出来,在自家客堂供奉,供品有水果、糖果、茶食等,还有香炉腊钎燃烛点香;三天后,由二会人家接去;再后轮到三会人家。到正月十一日,由末会人家接走;十三日出会后猛将归殿。

  每逢过年,三山岛全村共有11户当会人家。除夕吃过年夜饭,庙会开始,许多好婆、阿娘、阿姨都会往“会”里跑,喝茶、嗑瓜子、吃糖果、唠叨家常,没完没了。青少年敲着锣鼓去串会,这会跑到那会,有的连除夕守岁都不回家。有些中青年男子串会,还演地方戏,如《苏三起解》、《水漫金山》等。也有唱山歌的,内容有唱刘猛将身世等。

  但对于现在去岛上过年的游客来说,最有吸引力的莫过于住在装修舒适的农家乐里,喝上锅正宗的土鸡汤、吃上口从菜园里直接拔出来的新鲜菜蔬,睡几天不用闹钟催醒的安生觉了。

  如果你吃厌了传统的团圆饭,或不想周旋于亲戚朋友间的应酬,不妨邀上三五亲朋去浙江乌镇,在秀美的江南风景里赴一场摆在古街上的长街宴,感受下百年乌镇保持的最传统的过年习俗。

  长街宴,当地人又称“坊宴”。“坊”是古时乌镇的居民区单位,以前逢年过节,大户人家都会在坊间广开宴席,广邀邻里好友、往来过客同享年福,街坊邻里们沿街摆上桌椅,一张张木桌相连,便形成了活色生香的长街宴。长街宴傍晚时开席,灯火通明,花30元入场,便可坐在不宽的古街上与几百个素未谋面的人一起吃 “夜宴”,场面浩浩荡荡。长街宴的饭菜“很江南”,迎客茶很甘甜。

  如今的乌镇仍保留着大摆长街宴的习俗,初一到初七,延绵数十里的西栅老街上,家家户户沿街支灶搭台、架锅烹煮,空中弥漫着羊肉的香味,再现了明代诗人赵桓所描述的“长街迢遥两三里,日日香尘街上起”的盛况。只是现在宴席上的菜肴要比当时丰盛更多,但红烧羊肉、土酿米酒仍是宴席上当仁不让的最佳组合。

  吃饱喝足之余,记得入乡随俗地“走十桥”,为家人避灾祈福的同时也是消食的好方法。旧时的乌镇流行一种避灾活动,称“走十桥”可“去百病”。妇女们梳妆后各带一只平时煎药的瓦罐结队而行,过桥时将瓦罐丢入河中,认为这样可保新的一年家人无病无灾。后来,丢药罐的举动演化为一种单纯的祈福活动。特别在元宵节上,乌镇人都有走桥的习俗,三五知己结伴出游,途中至少要走十座桥,路线不可重复。

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