大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　北京地名地名是一个地区历史记忆的承载，具有很高的历史和文化价值，北京也不例外。如果说北京城是座开放的博物馆，“地名”就是各种“陈列品”的说明书。近年来，北京市的地名保护与建设取得了良好效果。“北京地名”栏目旨在向公众更好地普及与展示地名背后的历史价值和文化价值。

　　牛街清真寺是北京规模最大、历史最久的清真寺，始建于北宋至道二年(996年)。

　　解放前的牛街，文化、经济都比较落后，大部分群众以“两把刀“（切糕刀、牛羊肉刀）为生。

　　解放后随着社会主义现代化建设，牛街在政治、经济、文化等都发生了巨大的变化。

　　2002年，在市、区政府的推动下，牛街街道已被拓宽，成为西城区一条主要大街。

　　爆肚满的五香烧牛羊肉夹烧饼，每天都有许多回头客排队购买，要是来晚了还买不到呢。

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