“从小吃到大”的美食都来了!社区美食节让人“烹”然心动
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
新民晚报讯(通讯员 易平 记者 夏韵)4月8日,杨浦区四平路街道在社区文化活动中心举办“创文明 展厨艺 品生活”——“舌尖上的四平”环同济第八届社区美食节暨四平社区“4.8城市美育日”活动。来自23个居民区的美食达人,复旦大学、同济大学留学生,辖区内同济君禧大酒店等11家单位代表参加了这场活动。
三鲜面筋、酒酿圆子、荷花酥、泰式柠檬凤爪……活动现场,来自社区单位、居民区的众多“厨神”,拼创意、比技艺,精心制作多道热菜、甜点和饮品,让人垂涎欲滴,引得评委和到场居民纷纷拍照、品尝。
本溪路上的“木梨小摊”是一家20年老店,专卖木梨、龟苓膏、绿豆刨冰等饮品,承载着四平居民满满的成长记忆。“这次带来的美食都是销路最好的,我们在四平社区几十年了,很多人从小吃到大!”另一边,上海贸易学院派出参加过烘焙世赛的国家队选手,带来了精致的面包和三明治。
除了各餐饮商铺和居民代表,美食节还吸引了复旦、同济大学的留学生群体,不少同学带来了家乡美食。他们表示:“可以把我们国家的美食推广给更多的人,觉得很高兴也很有意义。”
经过激烈的角逐,最终,同济君禧大酒店获得最佳人气美食奖;星巴克同济赤峰路店、海底捞(紫荆广场店)获得创意满分奖;全聚德(紫荆广场店)、木梨小摊获得美味传承奖;同济大学国际文化交流学院、复旦大学社会发展与公共政策学院、哈灵面馆(杨浦旭辉店)获得特色风味奖;很久以前羊肉串(紫荆广场店)、上海市贸易学校、苏小柳手工点心(控江旭辉店)获得匠心技艺奖。
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