到处排队吃美食你的肠胃还好吗?专家教你这样“减负”
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
近日,一则“某烧烤店老板为劝退游客,竟自己刷差评”的消息走红网络。据了解,小长假期间,每天有12万人涌入淄博,该烧烤店老板为了清闲点,自己给自己刷了17个差评,但均被系统判断为恶意差评,删除了。
淄博烧烤、重庆火锅、长沙小吃……今年五一,各地美食被游客们集体攻陷。然而,开心过后,很多人的肠胃闹起了“小脾气”,出现胀气、便秘等问题。
“节后饮食宜清淡、解油腻,减少摄入硬菜和荤菜。”杭州市红十字会医院中药师沈军指出,科学调整饮食,可快速恢复肠胃动力,一起来看看他推荐的食疗方。
【食材】排骨400克,线颗,八角、生姜、芝麻、香葱、食用、生抽、料酒、香醋、冰糖若干。
【做法】步骤1:排骨洗净,剁成小块,冷水下锅,放两片姜,大火煮开后捞出,沥干水分备用;线:锅中加适量的食用油,小火加热后,放入几块冰糖翻炒至融化。待糖色冒泡呈深褐色后,再把排骨倒入锅中,翻炒至上色。加入姜片、八角、料酒翻炒均,把泡好的话梅汁倒入锅中继续翻炒。步骤3:锅中加适量的热水,没过排骨,大火烧开,中途换成中小火焖煮半小时左右。焖煮的过程中加少许生抽,待汤汁快变干时,加少许香醋,即可出锅食用。
【食材】荸荠100克,胡萝卜100克,香菜50克,精盐、味精各适量,香油少许。
【做法】将荸荠洗净、去皮,切成小片;胡萝卜洗净,切成小片;香菜洗净,切段;三种菜撒上精盐腌至入味,沥去水分。食用时,将胡萝卜、荸荠片、香菜段装盘,加入味精调好口味,淋上香油即可。
【做法】取山楂果汁配以白糖、琼脂冻结做成山楂糕,口感爽滑,细腻可口,有助于消积化滞。
【做法】洗净饮食,木瓜含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有一定的软化作用。
【做法】取鲜芹菜250克,苹果1到2个。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与苹果一起榨汁,每次喝上1杯,每日2次,可解食物油腻。
【做法】取柚子1个,置开水中浸泡5分钟,取出去皮,将瓤撕碎,皮切细丝,用平底锅微火先炒柚子皮至透明状,再加入柚瓤、冰糖(约为柚子量的1/5),炒至黏稠。晾凉后搅入蜂蜜(约为柚子量的1/2)存贮于瓶中,每次服1至2羹匙,冲水热饮。
【做法】取山楂20克,用文火炒至表面呈淡黄色,与陈皮5克,一起放入茶杯中,沸水冲泡代茶饮。
【做法】选择洛神花和茉莉花各三朵,一起放入茶锅加水煮15分钟。煮好茶水后,可用蜂蜜、冰糖等进行调味。