大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　重庆市位于我国西南地区东部，长江上游，与湖北、湖南、贵州、四川、陕西等省接壤，是中国西南地区和长江上游的经济中心城市、重要的交通枢纽和内河口岸。重庆于1997年以原四川省重庆、万县、涪陵三地级市区域设为中央直辖市,是我国面积最大、行政辖区最广、人口最多的中央直辖市。这里自然风光与人文景观相互交融，旅游资源丰富。“山城夜景”水光天色，堪称奇观。长江斜贯重庆市，形成著名的长江三峡。

　　重庆辖渝中区、南岸区、巴南区、九龙坡区、大渡口区、沙坪坝区、江北区、渝北区、北碚区、双桥区、万盛区、万州区、涪陵区、黔江开发区等区，綦江县、荣昌县、璧山县、大足县、铜梁县、潼南县、长寿县、梁平县、城口县、丰都县、垫江县、武隆县等12县，江津市、永川市、合川市、南川市等4市。此外,万州移民开发区代管忠县、开县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县，黔江开发区代管石柱县、秀山县、酉阳县、黔江县、彭水县。

　　重庆属亚热带湿润气候，冬暖夏热，雨季较长。1月份气温最低，平均气温为7℃，最低极限气温为-3.8℃。7月至8月份气温最高，多在27℃～38℃之间，最高极限气温可达43.8℃。因此，重庆与武汉、南京并称长江流域三大“火炉”。重庆雨季集中在夏秋，尤以夜雨为多，故有“巴山夜雨”之说。重庆还有“雾都”之称。每年秋末至春初多雾，年均雾日为68天。

　　重庆全市地势起伏不平，山脉绵延，丘陵广布，仅河谷地区有少量平坝。华銮山、大巴山等山脉纵横于西、北两面，东南市境地处武陵山区。长江自西南向东北流贯过境，嘉陵江、乌江、泰江、涪江等为长江重要支流。

　　重庆已有3000多年的历史，历史上曾为江洲、巴郡、楚州、渝州、恭州。“重庆”取“双重喜庆”之意，得名于1189年。因境内嘉陵江古称渝水，故今重庆简称“渝”。1929年，重庆正式设市。1986年，国务院确定重庆为国家历史文化名城。1997年，重庆被设立为中央直辖市。

　　巴渝文化是中国传统文化源远流长的一部分。秦灭巴国设巴郡后，巴人更长足步入了汉化的过程。巴渝人千百年来形成的春节拜年、十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民风民俗，涵盖婚丧嫁娶、文娱游戏、鬼神观念、崇拜禁忌、岁时节令、工商交易等各个范畴，与中国其他地区比较，无不大同小异。

　　重庆水上交通有长江、嘉陵江形成的以重庆为中心的长江上游水运网，三峡工程建成后，万吨级船舶可直达重庆朝天门码头。重庆拥有国家一级标准的民用机场，已开辟了连接各地主要城市的40多条航线和直达香港、澳门以及日本名古屋、泰国曼谷的航线或包机。陆地交通有迂回曲折、四通八达的公路，尤以滨江公路最为雄伟。滨江公路沿江蜿蜒，依城傍水，长达10千米，环绕重庆市区一周。

　　以重庆火锅为代表的重庆川菜，是中国饮食文化中的一支奇葩。重庆川菜吸收了江浙菜和粤菜的优点，品味齐全，代表菜有来凤鱼、酸菜鱼、泰安鱼、乌江鱼、花江狗肉、辣子田螺、辣子鸡、泉水鸡、烧鸡公、啤酒鸭、邮亭鲫鱼、泡坛醉鸭等。而历久不衰、名噪天下的还是要数重庆首创的重庆火锅。重庆火锅将麻、辣、鲜、香、烫的重庆川菜主要特色发挥到极致，表现了巴渝人特殊的地域气质，已经得到了世人的认同与喜爱。

　　重庆市旅游资源堪称得天独厚。市域内巴山绵延，渝水纵横，历史源远流长，文化积淀深厚。从夏禹王“三过其门而不入”的涂山旧痕，到国共两党众多名人名事遗址；从大宁河千古悬棺真貌，到“上帝折鞭之处”的合川钓鱼城古迹；从驰名古今的长江三峡，到誉满天下的大足石刻，组成具有重庆特色的“山城都市风光”、“长江三峡旅游黄金线”和“八大特色旅游区”，共有景点300余处，其中国家级文物保护单位10多个。

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