大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　如果盘点一下中国各省的喝酒习俗，可以总结为：山东规矩多，安徽爱“炸雷子”，新疆喝酒最令人服气。我国有56个民族，而每个民族都分散在这34个省市自治区内，可以说每个省都有自己的饮酒文化，即便你喝过了全国绝对大多数白酒你也不能说精通各个地区的饮酒文化。

　　很多时候在自己的底盘喝酒可以说游刃有余，可是一旦出差在外需要喝酒的时候就会心里发慌，不知道当地是怎么饮酒的，如果稍有不慎触犯了当地人的禁忌，那就是得不偿失了。

　　所以如果还不了解别的地方喝酒习俗的人，不妨看一下下面的文章，这样如果要去外地出差，喝酒就不会踩雷。

　　但是我们的省份实在太多，小编挑选了3个代表省份他们是：规矩最多的山东省，爱喝炸雷子的安徽省和最让人服气的新疆省。

　　山东的人好客可以说在全国名列前茅，而山东人好酒也是数一数二的。而除了好客和爱喝之外，这山东人喝酒是最讲规矩的。这是什么原因呢？

　　受儒家思想的根深蒂固，山东人在吃饭的时候这席位也是非常讲究的，我们拿8人吃饭为例，一般是要“四陪四客”的。

　　说的就是这座位的分配是非常有讲究的，如果你不是主客就不能坐在主位，而主陪和客陪是要对着入座的，而两边分别是次位的二、三、四位。入座之后主陪人是需要对客人轮番敬酒的。

　　而只有主陪人敬完所以客人之后，这宾客方可以回敬，而这些规矩是不能打乱的。敬酒的程序之繁琐可以说让其他省份的客人大呼看不懂，可是入乡就得随俗不是吗？

　　而山东人宴席之上喝的白酒就是这山东自产的孔府家宴。作为白酒大省，山东可以说是一县一白酒，这白酒的品牌可以说种类奇多。

　　但是为什么这孔府家宴可以脱颖而出，就是因为当年的“孔府家酒，叫人想家”。而山东人历来怀旧，这有着孔圣人名字的白酒怎能不是山东宴席的首选呢？

　　而这酒也凭借着独特的荷香型，独占了央视广告的标王称号，列入中国的名酒系列。它选用山东当地的高粱和稻米为原料用传统和现代的酿造工艺精心提炼而成。所以这酒有着淡淡的荷香之味，窖香四溢，回味甘甜的特点。

　　安徽位于我国的中部地区，可以说结合南北方集大成。所以和安徽人喝酒你要分外的留心，就是因为徽派的喝法和其他省份均为不同。

　　为了体现南方的公平和北方的好爽，安徽人喝酒的时候喜欢将酒杯分为大中小，这大杯到的是啤酒，中杯是红酒，而小杯里面则是白酒。而炸雷子的说法就是将这些酒混在一起，听到类似咣当的一声。然后就需要你一饮而尽了。

　　这样不管你喜欢不喜欢都是要喝完的。可是这炸雷并非说的是这喝酒的声音，也是喝酒之后你的状态，如果不胜酒力，喝完这一轮炸雷子估计你就会人事不省了。

　　安徽人喝酒这么厉害，那他们喜欢喝哪些酒了，例如我们所熟知的贵州茅台，五粮液等等。但是好酒难求价格也昂贵不能常喝，安徽人平常十分喜欢喝这款酒，堪称代表。

　　古道江湖1800作为川派52度浓香型白酒，它可以说是后起之秀。酒厂有着三十多年的历史，在浓香白酒界已经有了自己的一席之地了。

　　它的酒厂健在四川的邛峡，这里可以说人杰地灵，好山好水出好酒，而当地出产的粮食可以说质量上乘。酒厂采用最古老的固态发酵之法，采用优质的大豆、大米、小麦等等粮食酿造而成，而后还需恒温窖藏1800天。可以说从时间上就能看出这酒厂的诚意。

　　打开瓶盖就能瞬间闻到粮食的爆香之味，倒入杯中之后酒色清澈透明，酒花分散均匀。品尝一口浓香四溢，口感香醇。

　　早穿棉袄，午穿纱，围着火炉吃西瓜，由于独特的地理位置酿造了新疆人能喝酒的特性。早前这喝酒是为了取暖，延续至今新疆人能喝也就全国闻名了。

　　新疆人由于受亚欧大陆影响，喝酒大多都是度数较高的白酒，酒精度数基本都是55°以上，而他们喝酒都是自带酒壶，基本只要冷的时候就会来上一小口。这样的酒量怎么能不让人佩服呢？

　　听过小编的讲解，盘点一下中国各省的喝酒习俗，可以总结为：山东规矩多，安徽爱“炸雷子”，新疆喝酒最令人服气，3个省份喝酒的习俗，我国地大物博，还有其他省份喝酒的习俗等着下次再分享吧。

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