大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　江津是“中国花椒之乡”。小小一粒花椒，既是代表江津的重量级名片，也是江津重要的富农产业。

　　先锋镇是中国青花椒源头，上世纪八十年代至今，多次荣获“全国科普示范基地”“九叶青花椒原产地保护”等称号。今年1月，江津区依托先锋镇花椒产业链、生态旅游等优势，将先锋镇成功创建为重庆市“绿水青山就是金山银山”实践创新基地（简称“两山”基地）。

　　花椒种植初期，花椒产业仅以粗加工为主，产品附加值低，如遇雨天无法及时晒干花椒，品质将大大降低，曾一度导致花椒价格连年下跌，严重制约了花椒产业良性发展。

　　近年来，江津区持续做大做强花椒产业，延长产业链，提高附加值，推进花椒由粗加工向精深加工发展，在先锋镇建立全国花椒综合交易中心，实现花椒产业生产经营专业化、规模化、集约化、品牌化示范。

　　同时，花椒综合交易中心周边规划布局2平方公里以花椒精深加工为主的企业创业基地。先锋镇围绕花椒产业开设了花椒医院、农资店等技术服务中心71处，培育出1100余名技术骨干服务于全国青花椒产区。

　　此外，先锋镇还实施“龙头企业+合作社+基地+农户”“龙头企业+合作社+基地+大户+农户”的利益共享模式，培育了重庆骄王农业开发有限公司、重庆市江津区丰源花椒有限公司等多家农业龙头企业。

　　随着花椒产业不断壮大，先锋镇椒农依附花椒产业优势，在苗圃种植、管理、采收采购、加工销售、技术输出方面创业致富。

　　数据显示，先锋镇花椒产业带动大量椒农增收致富，同时带动重庆市其他区县发展花椒40万余亩，带动贵州、云南、四川等地区发展花椒产业200万余亩，实现“小小花椒树致富大产业”的目标。

　　先锋镇还积极探索实施股权化改革，既解决农业企业发展资金难问题，又为项目所在村家庭增加了收入，达到“帮扶农业企业”“脱贫户致富”双赢效果。2020年，先锋镇干花椒产量1.95万吨，农民人均收入1.8万元。

　　凭借着深厚的历史渊源，江津区打造以“椒”为核心的文化聚集品牌、以“吃”为核心的商贸旅游品牌，积极引进餐饮企业入驻先锋镇鹤山坪，打造椒园人家，提升先锋镇乡村旅游体验。

　　先锋镇着力打造“两园一带”乡村旅游，依托麻柳、保坪现代农业核心区，依托香草美丽乡村、家庭农场，建成金沙寨家庭农场体验园；依托笋溪河自然风光，打造笋溪河观光带，大力发展星级农家乐，不断推进鹤山坪乡村旅游休闲园建成，逐步形成了吃住游玩于一体的乡村旅游基地。

　　此外，先锋镇还打造了一批观光采摘节、稻田音乐节、农耕文化体验等主题内涵多元、节庆举办常态、产业延伸互动的文、体、旅、农融合品牌活动，举办“农民丰收节田园运动会”、椒乡文化艺术节“一镇一品”特色文化活动，丰富生态旅游内容。

　　为更好地把“好生态”变成“金饭碗”，江津区依托森林、富硒等资源，注入地标特色元素，鼓励旅游目的地与医疗单位合作，融合健康管理、康复理疗、智慧医疗等理念和技术，开发亚健康理疗、职业病康复、特定病种康养、养生养老等服务项目。

　　依托“中国长寿之乡”品牌，江津区在先锋镇打造国际知名的养生休闲度假地，开发特色优质养老服务产品。因地制宜确定康养项目开发类型，多元化开发长寿文化型、生态养生型，医养结合型或养老型小镇，发展候鸟式、度假式养老模式，积极开发中高端养老市场。充分整合笋溪河流域地区建设田园养生养老栖息地、主题自然农业园，开发沿河骑行、园艺养生、亲子活动等特色康养休闲运动项目，着力打造市级康养运动休闲品牌。

　　加强整体品牌建设、提升品质、延伸产业链条、做大做强“两山+生态产业”。先锋镇将“养生文化”与“生态资源”相结合，发挥“富硒”“长寿”“花椒”“乡建”“人文”本底优势，把本底优势转化为经济发展动能。建成先锋“生态品牌”，按照“整体打造”的要求，整体推动道路和笋溪河沿线重要节点进行改造提升，加快旅游服务驿站、公交站、公共厕所、路灯、标识导视等配套设施的建设。（刘星欣）

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