大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　调味品，是大家日常生活当中每天都会用到的，虽然可能用量不多，但是却又必不可少。这些看似不起眼的小东西，其背后却有着超过千亿级的市场。

　　调味品自2003年就进入到高速发展阶段，每年的增长幅度都超过10%，可谓是一个特别红火的产业。而对于重庆来说，也已经实现了年产值超100亿元的目标。

　　重庆人本来就偏爱各类重口味的食物，因此对于各种调味品的需求量也比较大，本地也有着众多知名的调味品品牌。

　　调味品是一个比较宽泛的品类，能够调节味道的产品都可以归于此类。包括常用的盐、味精、酱油、醋、辣椒、花椒、生姜等等。对于调味品，重庆人几乎是来者不拒，以重庆最普遍的小面为例，其中就包含了至少十多种调味品。

　　而重庆调味品当中，花椒、辣椒、生姜可谓是三巨头，除了本地人喜爱，大部分外地的朋友也都能够接受。

　　数据显示，在2016年，重庆全市三大调味品原料花椒、辣椒、生姜的种植面积就达到了980平方千米，产量超106万吨。

　　其中，花椒的种植面积和产值都居于首位，以江津的花椒最为知名。辣椒方面，则是主要分布在石柱和綦江，而生姜则是荣昌、潼南的特产。

　　重庆人有着无辣不欢的名号，花椒、辣椒、生姜这三大调味品，都具有辛辣的特点，自然也就受到广大市民的喜爱。

　　如何才能让重庆的调味品走得更远呢？实现更好的规模化以及产业化会是未来发展的重要方向。重庆有着自己的调味品产业优势，也有非常成熟的市场，需要的就是更好地整合资源，发挥潜能。甚至仅仅是对产品包装的升级，都有可能会带来巨大的改变。

　　在调味品市场当中，重庆本土企业面临的竞争对手也很多，如何能够将重庆的特色发挥出来，更好地吸引消费者，会是影响消费的重要决策因素。

　　大家最常购买的调味品是什么呢？欢迎留言和我们一起讨论！返回搜狐，查看更多

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