大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　11月22日，重庆市人力社保局发布消息，2018中国技能大赛——第七届全国饭店业职业技能竞赛面条专项赛决赛暨“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛落下帷幕，“重庆小面50强”名单也出炉。

　　本次大赛规格高，是在全国首次规范小面职业标准、比拼小面制作流程的赛事，吸引了来自全国28个省(区市)和法国、加拿大2个国家共1455名选手报名。经过理论考试、面臊制作筛选，1027名选手进入决赛现场同场竞技。

　　此外，重庆市人力社保局还发布了“2018年中国技能大赛——第七届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项决赛”比赛结果，经过比拼，火锅大赛前50强选手名单出炉。

　　本次比赛吸引全国21个省市区选手以及吉尔吉斯斯坦、捷克、阿富汗、比利时四个国家200多名选手参赛。

　　与以往不同的是，此次决赛不仅有个人赛，还设有团体赛。团体赛包括了底料炒制、汤锅兑制、蘸碟制作、菜品制作、装盘呈现、宴席摆台等环节，呈现出火锅制作过程的全景。

　　✦ 重庆小天鹅、重庆鲁西肥牛、涪陵川东坝子分别荣获团体赛一、二、三等奖。

　　✦朱江渝由组委会报请人社部授予“全国技术能手”荣誉称号，颁发中式烹调师高级技师职业资格证书。

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