大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　本报讯 卢亮 记者廖俊杰 发自重庆 重庆位于中国西南部，经济作物主要是水稻、玉米、小麦、红薯四大类，尤以水稻居首。除粮、油、蔬菜等农作物外，还有油菜、花生、油桐、乌桕、茶叶、蚕桑、黄红麻、烤烟等名优经济作物。

　　上月初，由重庆市农委组织，重庆市网上协会与重庆晨网联合主办，寻找重庆特产名片，重庆首届最受欢迎土特产评选活动，采取网络投票方式。截至目前，“重庆首届最受欢迎土特产”的官方网站上，已经罗列了重庆市16个区县推荐的50种名优特产。

　　目前推荐的50种特产，不仅符合评选规则，而且几乎都是“名震一方”的名牌产品。原生态的土特产包括重庆丰都牛肉、重庆巴南姜家黑猪、重庆巫溪洋芋、重庆巴南跳石红豆杉、重庆忠县三峡鱼、重庆渝北歪嘴李、重庆长寿沙田柚、重庆南川大树茶、重庆北碚静观腊梅、重庆万州玫瑰香橙、重庆开县龙珠茶、重庆秀山钟灵毛尖、大渡口火葱、重庆武隆猪腰枣等。而经过加工或者烹饪的美味有：重庆丰都麻辣鸡、重庆忠县乌杨白酒、重庆长寿血豆腐、重庆长寿鱼面、重庆北碚“一生缘”豆干、重庆万州鱼泉榨菜、重庆开县冰薄月饼、重庆九龙坡白市驿板鸭、重庆武隆羊角豆腐干等。

　　据了解，参评产品应是在重庆市内生产加工的农副产品，包括粮油、水果、蔬菜、畜牧、水产、茶叶、蚕桑、中药材等，以及以上述产品为原料加工制作的产品。此外，参评产品还需获得无公害农产品、绿色食品或有机食品证书；具有鲜明的地方特色，产品口味好、品质佳，符合食品安全标准的要求，有一定历史传承及文化内涵，在社会上拥有良好口碑；具有一定生产规模优势，生产工艺流程符合国家卫生、质量控制等相关标准。生产规模相对较小，但具有市场推广潜力的新产品也可参加评选。

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