大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　据澎湃新闻，3月16日，网友向澎湃新闻爆料称，她们跟随一旅游团前往四川九寨沟旅游，在九寨沟一家饭店用餐饮酒后，多人出现甲醇中毒，导致一人死亡，一人双目失明。她们怀疑饭店用假酒接待她们。

　　3月17日，九寨沟县文化体育和旅游局工作人员表示，涉事饭店已停业，当地警方已经介入调查。

　　该网友表示，2月23号，她们从河北到达成都，在成都武侯区一住宿酒店旁边的旅行社报团去九寨沟旅游，该旅社推荐的九寨沟三日游，每人480元。2月24日出发，于2月25日10点左右到达九寨沟，下午被导游带去了一家名为雪域卓玛藏家乐吃饭，导游告诉他们，提供酒水、随便喝，不够再上。

　　中途，导游从别桌过来敬酒，但喝的是自己杯里的酒。次日(26日)早上7点左右，旅游团出发前往黄龙景区附近一购物点，几位游客开始感到身体不适，没有下车，在座位上休息。购物点待够2小时后，导游找车把游客送回宾馆。事后多位游客身体不适去了医院，被诊断为“甲醇中毒”，一名游客中毒身亡，一人双目失明。

　　据北京青年报，记者拨打涉事饭店的公开联系电话，接电话的男子表示，店里的确有提供白酒和青稞酒，但酒都是从酒厂出来的，他们也没有添加什么东西进去。的确有游客中毒，是混合着酒在喝，但具体是什么情况，还没有明确定论。

　　九寨沟一位从事旅游服务的本地村民表示，他们听说，疑似该饭店服务人员错将燃料酒精当成白酒送上餐桌了。

　　浙江融哲律师事务所王雯律师表示，如果两游客在饭店喝酒致甲醇中毒，游客的伤亡和失明就与饭店存在直接的因果关系，饭店未尽到其合理的饮食安全保障义务，应对游客所受到的伤害和损失承担赔偿责任。而如果饭店明知出售给游客的酒是假酒或有毒有害的酒，则构成刑事犯罪。旅行社组织游客去指定的饭店吃饭，对游客的人身安全负有安全保障义务，旅行社应承担连带赔偿责任。

　　2022年3月，在四川泸州的一个丧事“流水席”上，有人把存放的醇基燃料误作食用白酒，提供给客人饮用，致使部分食用者甲醇中毒，造成4人死亡，另有13人在医院接受观察治疗。

　　2021年4月，贵州毕节市王某某购买98度工业酒精160斤，勾兑生产“白酒”400余斤，与其妻以6元每斤的价格对外销售。赵某甲购买了120斤“白酒”暂存于其叔叔赵某乙家，并将少量酒提供给赵某乙饮用。2021年6月9日，赵某甲发现赵某乙已死亡在家中。办理赵某乙丧事期间，赵某甲将上述购买的“白酒”提供给前来帮忙的人饮用。同月11日至12日，赵某丙、李某某、赵某丁等相继死亡，40余人被送往医院救治。经鉴定，赵某乙系甲醇中毒死亡，24名饮酒人员血样中检出甲醇成分。

　　甲醇和乙醇同为与水无限混溶的醇类物质，我们喝的酒的主要成分是乙醇，而甲醇是有害物质，具有强毒性，若使用不当，如经口摄入、从环境中吸入和皮肤接触等三种途径，使得甲醇含量达到人体每公斤体重100毫克后，甲醇在体内氧化生成甲醛和甲酸，严重影响人体的神经系统和血液系统，从而出现中毒症状，一旦摄入剂量达到每公斤体重300毫克至1000毫克即可致死。

　　甲醇中毒的潜伏期一般为2-24小时，少数长达2-3天，如同时摄入乙醇，则潜伏期会延长，症状主要为头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、烦躁、视力模糊等，重症患者会出现双目失明、神志不清、抽搐、呼吸困难、昏迷，严重中毒会导致死亡。

　　不饮自家酿制酒、不饮小作坊生产酒。白酒中的甲醇来自酿酒原料中的果胶物质，经高温高压发生一系列生化反应而生成。水果类和甘薯为原料酿造的酒里面，甲醇是不可避免产生的物质。而在成熟工艺的酿酒厂，专门处理甲醇的步骤是规范化操作不可或缺的过程，各类酒中的甲醇含量必须符合国家标准的规定才可出厂。

　　慎饮散酒。散装白酒因价格亲民，在有的地区还是有市场的，但难免有少数不法商贩为降低成本进行勾兑，无法保证甲醇不超标。如果想购买散装酒，一定要在可溯源进货渠道的商家购买。

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