大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　記者上午從市農業部門獲悉，本市今年通過加大津產特色農產品的培育，通過高科技昇級一批特色農產品，使沙窩蘿卜、磨盤柿子、津產大白菜、黑甘薯、黑花生等20種天津土特產在口味、產量、營養方面全面昇級。

　　天津特色農產品沙窩蘿卜栽培已有300多年歷史。農業技術推廣通過品種技術革新，研究提純復壯，對青蘿卜籽種進行了改良，利用人工有機封閉式繁育籽種，提高精純度，並實施規范化、標准化栽種，產品溯源管理，使其遠銷韓國、日本及東南亞。

　　黑花生、黑土豆、黑甘薯……本市從美國等地引進的一系列黑色農產品，通過改良，培育出適合本地栽種的天津特產，產品遠銷全國。

　　今年，隨著本市加快推進40萬畝高標准設施生產基地建設，市農業部門通過加大科技投入，提昇農特產品的品質和口感，為農民創收上億元。

　　衛青蘿卜、津產大白菜、天津茄子……市農科部門從挖掘和搜集天津特色蔬菜品種入手，通過實施『天津特色蔬菜品種提純復壯及產業化技術項目』，使天津本地的特色蔬菜品種不僅實現了產業化，而且口感更好，產量更高。

　　津產大白菜、衛青蘿卜和天津茄子等曾是本市的傳統優勢菜品，種植歷史較長，以其品質優、營養豐富深受百姓喜愛。近年來，由於一家一戶自行繁種，造成種子混雜，品種退化，品質下降。為此，市農科部門組織專家對津產傳統蔬菜品種進行提純復壯，專家廣泛收集大白菜、衛青蘿卜、天津茄子等57個蔬菜品種進行田間種植觀察，並對田間表現優良的品種進行了提純復壯。培育出『天津小青』、『津青二號』、『津青三號』和『天津二苠茄』、『天津快圓茄』等特色蔬菜品種。

　　僅大白菜、衛青蘿卜、茄子三個品種，已累計推廣3.2萬畝，畝新增效益提高17.78%，新增效益達2290.56萬元。今年，這些特色蔬菜已成為津郊各大蔬菜種植基地的主栽品種，實現了產業化，走進20多個省市的超市或專賣店。記者黃建高實習生耿昀耀

　　經過近6年技術攻關，津門科研人員研發出柿子脫澀保脆新技術，柿子不僅更甜更脆，而且保質期長達87天。如今，高科技『武裝』的津門特產磨盤柿子不僅暢銷國內，還漂洋過海，遠銷俄羅斯和東南亞等地。

　　薊縣是『中國磨盤柿子之鄉』，全縣栽種面積10萬畝，年產量達15萬噸。傳統的柿子脫澀方法不僅成本高，而且不便於長途運輸。往年，由於市場價格不佳，加上不易貯藏，果農常為柿子豐收而發愁。為此，薊縣林業部門近10名技術骨乾花了近6年時間研發出一種柿子脫澀保脆新技術，可一次性批量加工50噸，3天時間即可完成脫澀。『把高科技運用於柿子的栽培、加工、貯藏過程中，從改進栽培措施入手，栽種出天然綠色鮮果，再用無毒塑料保鮮和低溫貯藏技術進行脫澀、貯藏，既可使柿子脫澀，保質期也從原來的7天延長至87天。』技術人員說。目前，這項技術已獲國家專利，並在種柿區縣推廣。記者黃建高實習生耿昀耀

　　本報訊()黑花生、黑土豆、黑甘薯、黑芝麻、黑糯玉米……本市從美國等地引進的一系列黑色農產品在武清形成規模種植，目前已豐收在望。

　　記者在武清區汊沽港鎮西肖莊的特色農產品種植基地看到，這裡連片種植的上百畝黑花生、黑甘薯和黑芝麻已豐收在望。

　　天津市學清農產品專業合作社總經理崔學清介紹，黑色農產品不僅質優味美營養價值高，而且還有保健作用。因其含有對人體有益的花青素，可改善人體循環系統、增進皮膚光滑度、提高人體免疫力。

　　據介紹，黑土豆、黑甘薯、黑綠豆、黑糯玉米等黑色農產品，於2002年從美國等地引進，經過多年改良、選育，培育出適合本地栽種的『天津特產』新品種。今年，黑色系列農產品在本市已擴種至6000畝，預計將收獲2800噸黑色系列產品。記者黃建高實習生耿昀耀

　　天津特產沙窩蘿卜素有『沙窩蘿卜賽鴨梨』的美譽。本市通過標准化種植，實施產源溯源等手段，全面提昇口味和營養，使沙窩蘿卜遠銷日本、韓國及東南亞等地。

　　市農科部門利用人工有機封閉式繁育籽種，提純復壯，提高蘿卜的精純度。同時，采取無公害的種植方法，灌井水，長年施農家肥，加強病蟲害生物防治等，使收獲的帶纓蘿卜表皮光滑，味甜、肉細、多汁、無渣。

　　天津曙光沙窩蘿卜專業合作社負責人李樹光介紹，實施規模化生產的沙窩蘿卜，從栽種到采收全部實行標准化生產。每個地塊都建立管理檔案，播種定植、施肥澆水、防病治蟲、采摘配送全過程的每個環節均記錄在案，由專人負責，可隨時追溯；收獲的產品每個箱子裡都裝有一張『質量追蹤卡』，卡裡顯示有種植戶的編號、栽種地塊編號及產品等級，大大提昇了產品質量。通過標准化種植，實施產源溯源等手段，打響了品牌，遠銷國外。

　　今年，全村共栽種了1500畝沙窩蘿卜，預計產量可達750萬公斤，11月可大量收獲上市。記者黃建高實習生耿昀耀

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