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门前插艾草 柳叶水洗脸 咱天津人过端午有讲究

2023-04-11 11:16分类: 天津文化 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

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  农历五月初五是中国传统节日端午节,在这一天吃粽子,是中国民间传承了2200多年的习俗。如今,这一传统习俗正面临着过度商业化包装的挑战。但本报记者昨天走访了本市的多个地方,发现天津的端午节依然保持着不尽相同的民俗特色。民俗专家对记者表示,这是天津特殊的地理位置造就的。

  天津北方网讯:农历五月初五是中国传统节日端午节,在这一天吃粽子,是中国民间传承了2200多年的习俗。如今,这一传统习俗正面临着过度商业化包装的挑战。但本报记者昨天走访了本市的多个地方,发现天津的端午节依然保持着不尽相同的民俗特色。民俗专家对记者表示,这是天津特殊的地理位置造就的。

  昨天是端午节,而一提到这个“端午节”,大多数天津市里人,最先想到的便是吃粽子了。其实不然,就在咱们天津,不同地域的人,过端午的形式也不尽相同。在吃着香甜粽子的同时,这端午节也被咱天津人过得那叫一个热闹。

  有包粽子的,还有在房门上挂艾草的;有吃鸡蛋的,还有用柳叶水洗脸的;有在门上挂葫芦的,还有背着布老虎的……同一个城市,同一个节日,咱天津人过出了不同的民间风俗;同一个城市,同一个节日,咱天津文化的多元性,被体现得淋漓尽致。

  走在天津市里,随便问一个人“端午节要干嘛”?回答的声音肯定是出奇的一致,那就是“吃粽子”。或许不敢确定端午节的来历,但好热闹的天津人肯定会在这一天吃上两个粽子。

  粽子的香味昨天飘遍津城,不仅家家户户买粽叶包粽子,大小饭店从昨天中午也开始大打“粽子牌”——只要有顾客光临,都会免费赠送一个粽子。昨天中午,记者走访各个饭店发现,就连一些西餐厅或是韩式餐馆,也都入乡随俗,在餐厅里摆起了“粽子宴”。一家韩式餐厅的负责人告诉记者,之所以要在端午节这天赠送粽子,也是想让他们这些外国餐厅更有“中国味儿”。

  “我们这儿农历五月初一就要在门前插上艾草。”家住本市塘沽的钟先生说,除了在门前插艾草以外,不少塘沽人还会用艾草、花椒煮水洗脸。“从我们小时候起就这样。起初,我们还以为是为了驱蚊虫,后来才听老人说,在老时年间,这些做法是为了避邪,而且还要纪念一位女英雄。”

  据塘沽一名民间文化爱好者介绍,相传在明代燕王扫北期间,北塘遭匪患,人们纷纷逃亡。也就是在这时,官军看到有一妇人身上背着一个年纪较大的孩子,手拉一个较小的孩子,便上前询问。这时,官军才知道,原来大孩子父母被土匪所杀,而小孩子为妇女亲生,妇女宁劳累自己的骨肉,也不忍让孤儿受难。官军听后甚为感动,随手砍下艾草,叫她返回北塘,把艾草插在门上。为了就是留下这个记号,待端午官兵剿匪时,免遭误杀。妇人将消息公诸于众,当晚家家门插艾草,官兵剿灭土匪。

  自此以后,北塘人每年五月初一至端午节前,家家门前就插上艾草,以纪念这位妇女,而这一传统也一直流传至今。尽管很多塘沽人不知道“插艾草”的来历,但依旧照此行事。按几个年轻人所说,别管为的什么,插艾草总归是好事,大热天的,起码能驱散蚊虫。

  “起床!洗脸!”昨天清早天刚蒙蒙亮,家住本市静海县的小王,就像往年一样被老妈拎了起来。小王睡眼惺忪地从床上爬起来,跑到院子里用昨晚已经泡好的柳叶水洗脸。“味道清香,神清气爽。”刚刚洗完脸的小王说,每年端午节前一天都会去折些柳枝回来,然后把柳叶一片片弄下来泡在清水里,转天一大早趁太阳还没出来就要用这水洗脸。

  小王的母亲今年六十多岁了,她告诉记者,她小的时候也是这样。“用柳叶水洗脸也很讲究,一大早沾了露水的柳叶水清香怡人,先要用水清洗眼睛,寓意明目;之后是洗脸,简单地擦拭身体,以此祈福身体健康。”

  家住本市宁河县的张先生今年年初刚刚喜得贵子,在老辈儿的指导下,今年端午节在门框上悬挂起了布葫芦,给宝贝儿的肩膀上还挂上了一串“老虎搭拉”。红色的布葫芦挂在门口,看上去特喜庆,葫芦上还有蝎子、蜈蚣、蛇、蟾蜍和壁虎。张先生听老人们说,这有“避邪气、驱五毒”之意。那串“老虎搭拉”的饰物则会缀在换上黄绸子短裤褂的小孩背后,用以驱灾避邪消祸。

  据张先生家中的老人介绍,“老虎搭拉”就是用布缝制的一些手工艺品,以红线穿成一串,最上端是绣着“王”字的黄色布老虎,最下端是装有香草的红色葫芦,中间有多种小饰物,如大蒜、大葱、豆角、辣椒、饺子、面粽(像糖三角)、粽子、扫帚、簸箕等,非常可爱。有的人家还有给孩子穿虎鞋、五毒衣的讲究,这些物件的作用是提醒大人和孩子,端午节后毒虫出没,要防止被咬着。

  一个端午节,在天津就有着多种不同的过法。在天津大学冯骥才文学艺术研究院非遗研究中心主任马知遥看来,如此丰富的民间习俗,主要是由于天津特殊的地理位置造就的。“南北文化都在天津扎根,中原文化也在这里形成,天津的民俗值得研究。”

  据马主任介绍,不光是端午节,其实很多民俗节日在天津不同的地方也都有着不同的讲究。“像端午节背布老虎这种,主要是受中原文化的影响。”马主任说,在明朝时期,曾有过一次大型的移民,很多山西和河南的人移民到天津的同时,也将当地的民俗民风带到了这里,并与天津民间文化融合,久而久之形成了这里特有的民俗文化。

  另外,通过大运河贸易交际,很多南方商人将南方文化带到天津。其中,最为明显的便是被人们普遍知晓的端午节。“端午节其实是个南方的节日,之所以能在北方扎根,主要还是大运河贸易交际的结果,而天津也正是这种文化在北方发展开来的中枢。”马主任告诉记者,天津特殊的地理位置,让南北文化在这里交汇,而不同地域的人在这里繁衍发展,也让不同的文化交融,并形成了天津独有的多元化民俗的特点。

  在马主任看来,除了南北文化和中原文化在天津的突出体现外,由于靠近京城,天津的很多民俗文化还呈现出官方特点。“融汇南北文化,不失中原感觉,又有那么一点宫廷色彩,天津多元化的民俗文化独树一帜。”

  北京首都图书馆联手北京民俗博物馆推出了“话说端午”展览。这里用生动的文字和图片,详细介绍丰富多彩的端午节习俗,包括喝菖蒲酒、悬挂艾蒿、缠五色线、采集百药、龙舟竞渡等。

  上海举行了“第八届上海宝山罗店龙船文化节暨第五届罗店灯彩年会”,在展示双龙戏珠灯、塔灯、龙船灯等特色灯彩的同时,融入灯谜的有奖竞猜活动。在朱家角、枫泾古镇,举办了包括体验包粽子、制香囊、当新娘、听评弹等民俗活动,以及民间草编、剪影、画板、针织等传统手工艺表演。

  杭州“五常龙舟胜会”大名鼎鼎,已经列入首批国家级非物质文化遗产项目。在西溪湿地蒋村和洪园五常港南段,当天尽管天上下着雨,但锣鼓喧天、彩旗飘扬,数千市民冒雨在此观看划龙舟。

  青海黄南藏族自治州同仁县,当地土族群众以“插白”“插柳”“护青苗”等独有的形式欢庆端午佳节。“插白”仪式结束后,每家每户都会带上事先准备好的食品、水酒等,举家到林地里踏青游玩。河边的林地里,早已搭起了一顶顶白色的帐篷。

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