大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　公司主营业务为传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售，作为中华传统食品精髓与现代科技相融合的传统特色休闲食品，是休闲食品的重要组成部分。根据《国民经济行业分类与代码》（GB/T4754-2011），所属行业为食品制造业（C14），细分行业为焙烤食品制造业（C141）中的糕点、面包制造业（C1411）以及其他焙烤食品制造业（C1419）。

　　根据国家统计局数据显示，2022年全年GDP同比增长3.0%，国民总收入同比增长2.8%，全国社会消费品零售总额较上年下降 0.2%，全国居民人均消费支出扣除价格因素较上年实际下降 0.2%。2022年食品制造业规模以上工业企业工业增加值同比增长2.3%、营业收入增长4%，营业成本同比增长4.7%；统计数据显示，虽受复杂外部环境影响，食品行业仍表现出较好的韧性。

　　据联合国粮食及农业组织数据显示，2022年全年食品价格指数为 143.7点，较2021年高14.3%，其中谷物、植物油、乳制品和肉类价格指数均两位数涨幅，食糖价格指数上涨4.7%。2022年食品制造业原材料成本涨幅较2021年有所放缓，但叠加外部经济环境影响仍给食品制造业企业带来了较大成本压力。

　　根据欧睿数据显示，我国休闲零食行业保持稳健增长趋势，近年来增速逐渐放缓，2022年市场总规模7342亿元，预计2027年市场规模将达到9765亿元，接近万亿；艾媒咨询数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。整体而言，近年来在国家促进国内消费引导下，休闲食品、烘焙食品行业整体增长趋势未变。我国休闲食品市场虽起步晚但发展迅速，特别是在电商渠道的带动下尤为显著；近年来，休闲零售呈现线）全渠道发展特征，各类中式零食逐渐受市场更多关注，行业格局仍较为分散，有较大发展空间。国内烘焙行业持续稳步增长，对标海外市场，烘焙食品人均消费有较大提升潜力；分析报告显示，烘焙行业以专卖店、线下商超为主要渠道，品牌烘焙食品成为消费者首选，中式糕点越来越受市场关注。

　　作为中华老字号企业，公司品牌具有近百年历史，拥有较高的知名度和美誉度；主打产品十八街麻花采用传统制作工艺，是一种具有浓郁地方特色的传统休闲食品，广受消费者喜爱；在麻花细分市场，公司无论在生产技术、生产规模和品牌影响力上都位于行业前列。

　　年内，国家市场监督管理总局公布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定 (国家市场监督管理总局令第60号)》《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法 (国家市场监督管理总局令第62号)》，加强对食品安全主体责任落实、加强食品安全监督管理，有助于进一步提升行业整体食品安全水平。公司所处行业相关法规、政策未发生重大变化。

　　公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中零售相关业的披露要求

　　公司从事零售相关业务，通过以直营店为主，经销商、商超及电子商务等相结合的营销体系，开展销售业务。据国家统计局公布的数据显示，2022年全年，全国社会消费品零售总额439,733亿元，比上年下降0.2%，其中，按消费类型统计，商品零售额同比增长11.8%；全年限额以上单位商品零售额中，粮油、食品类零售额比上年增长8.7%；按零售业态分，限额以上零售业单位中的超市、便利店、专业店和专卖店零售额比上年分别增长 3.0%、3.7%、3.5%、0.2%，百货店下降9.3%，增长率较2021年下滑较为显著。全年实物商品网上零售额较上年增长6.2%，占社会消费品零售总额比重为27.2%。

　　公司主打产品是具有浓郁地方特色的传统休闲食品，产品极具旅游特性和礼品属性；直营店、主要线下经销网点集中于天津区域，经营情况与本地区域经济发展密切相关。国家统计局数据显示，全年国内游客人次比上年下降 22.1%，国内旅游收入下降30%。据天津市统计局公布的数据显示，2022年全年天津社会消费品零售总额同比下降 5.2%，人均消费支出 31,324元，扣除价格因素实际同比下降8.0%；2022年全年接待国内旅游人次1.12亿，同比下降37%，旅游收入773.06亿元，同比下降61%。

　　桂发祥是专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售的中华老字号企业。公司产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等其他休闲食品；主打产品为“桂发祥十八街”系列麻花，其制作技艺被评为国家非物质文化遗产，是我国传统特色饮食文化的代表之一，以酥脆香甜、久放不绵等优点享誉国内外。

　　2022年外部环境反复变化，人口流动受限、消费不景气、货运物流不畅等多因素叠加，对公司经营业绩造成了较大不利影响。同时，主要原材料受大宗商品价格波动影响、采购价格上涨，产销量下降，单位成本增加，生产成本面临较大压力。面对严峻的外部环境，公司根据市场变化积极调整品类，抓紧每个市场缓和间隙，在渠道拓展、营销推广、产品研发等方面创新思路，力求突破，开拓新的增长点，竭力遏制业绩大幅下滑的颓势。

　　公司抓住市场缓和的每个窗口期开展营销活动，打破传统旺季布阵，提早布局、适时调整，根据市场情况延长节庆促销期，第三季度遏制下滑效果显著；应对消费需求变化，重点对产品包装组合进行调整升级，麻花礼盒更新换代、休闲麻花再开发、方便食品推出量贩装，形式更灵活、产品更实惠，更贴近消费者；积极调整品类，迎合环境变化下居家民生消费需求，丰富民生类产品，引客流、做促销，外采食品销售占比有所提升。同时，应对外部环境不确定性，紧密关注产品库存和动销情况，最大程度保证产品新鲜度、减少冗余积压。

　　为应对实体经营受挫，公司加大对电商渠道的拓展投入，一是全方位入驻电商平台，在已有天猫、京东平台基础上，完成抖音、快手平台入驻，通过短视频推介、视频直播、直播带货等创新手段，与消费者建立起良好的互动关系，深度引流；二是开发电商专供新品，紧跟消费热点，拥抱新国潮，开发适合电商销售、年轻人喜闻乐见的新产品，匹配各个节庆电商促销活动，增加与消费者的沟通，拉新的同时增加消费粘性，提高品牌曝光度，促进线.直营渠道改进优化，修炼内功

　　直营渠道一是利用空档期进行店面改造升级，将老字号品牌内涵外化，重装开业老店新貌吸引客流，以“特色、齐全、优质、放心”的店铺形象，让桂发祥直营店成为消费者购物首选；二是增设“现烤现制糕点柜台”，提升本地糕点市场销售占比；三是培育壮大会员忠实客群，推出会员专属促销活动，吸引新会员、激活老会员，回馈顾客、提高购物频次，促进口碑传播，有效释放会员价值。

　　麻花针对休闲市场及渠道特征开发不同规格产品，布局全渠道铺货；礼盒产品进行包装设计调整及包装工艺优化，力求给消费者更好的礼盒质感和购物体验。糕点产品以节庆主题为主力拉动客流，增加礼盒类产品品类供应，给消费者更多选择；改良升级传统产品、创新馅料，加大散装糕点上新频次，推出更多大众喜爱、日常居家消费类产品，提高消费频次。方便食品深化便利性、增加居家食用场景，丰富规格和包装形式，更好满足消费者需求。OEM产品与自产产品形成补充和组合搭配，老系列出新口味、新系列开发新品类。

　　公司的零售业务主要为直营店和线上自营渠道两部分，销售模式为直销。直营店是公司销售的重要组成部分，主要经营公司自有品牌产品和其他外采特色食品，截至报告期末，公司在天津设有 61家直营店及1家食品主题综合商场；其营业收入占比约74%；线上自营渠道包括天猫、京东POP店铺、有赞商城、快手等第三方平台的自营店，整体收入占比较低。公司直营店集中在天津区域，同时主要产品具备特产礼品属性，受本地零售市场景气度、以及人口流动情况影响较大；在天津区域相比其他食品类零售业态，公司直营店品牌影响力强，网点覆盖面较广，产品种类丰富，竞争优势突出。

　　公司在天猫、京东（POP店铺）、天猫超市、有赞商城、快手、国网电商等第三方平台开设自营店铺。报告期实现营业收入（未税）为11,046,110.02元，线.报告期采购、仓储及物流情况

　　公司非自有品牌产品销售，主要为直营店采购的外采食品。直营店通过用友零售管理系统进行科学、精细管控，店内的商品实行先进先出管理制度，每日营业结束闭店后，根据系统结存数量进行盘点，一方面进行数量的核对，保证存货的准确完整，另一方面检查产品的生产日期及保质期，杜绝过期产品及临期产品的存在。外采食品如若出现滞销或临期，根据与供应商签订的采购合同，由供应商负责退换或收回销毁。

　　为丰富直营店产品类别，报告期公司向控股股东桂发祥集团采购部分调味品，采购额(未税）47,960.89元，占同类外采食品0.11%。

　　公司在天津区域的两个生产基地设有 3个仓储库，用于自有品牌产品和外采食品的存储；下属子公司物流公司负责对直营店以及经销商进行自有品牌产品以及部分统配至公司外采食品库产品的配送，其余部分外采食品由供应商直接向直营店配送；报告期内向物流公司支付物流运输服务费1,915,970.68元。

　　公司自有品牌产品分为麻花产品、糕点及方便食品、OEM产品，占零售业务收入71.08%。

　　公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求公司以麻花、糕点等传统特色食品的生产、销售为主，属食品制造行业。目前生产模式包括自主生产、委托加工两种；自产产品包括麻花、糕点、节令食品、天津风味方便食品等，委托加工主要为甘栗、津京有味传统小食等其他休闲食品。

　　公司自产产品所需原材料主要为面、油、糖、包装材料等，向多家长期合作的供应商直接采购。公司销售模式有两种：一是通过直营店、线上自营店铺直接销售给终端消费者的直销模式；二是通过经销商、商超等流通渠道进行销售的经销模式，个别经销商采用代销模式。公司及涉及食品销售业务的各子公司、直营店均在设立时办理取得相关食品经营许可证，并按期更新，截至报告期末取得的许可证具体情况：

　　品牌运营：桂发祥股份是专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售的中华老字号企业。主要产品包括麻花、糕点及方便食品、OEM产品、外采食品四大类。其中前三类为自有品牌产品；麻花以“桂发祥十八街”为品牌，糕点及方便食品、OEM产品的品牌为“桂发祥”。麻花是公司主打产品，其制作技艺被评为国家非物质文化遗产，具有较高的市场认可度和美誉度。糕点及方便食品主要为传统中式糕点、节令食品，以及新开发的嘎巴菜、茶汤等“天津风味”特色方便食品。OEM产品是委托加工产品，目前已经形成津京有味传统小食、甘栗、栗羊羹、杂粮等系列产品。外采食品是为丰富直营店品类，外采的其他品牌天津特产以及休闲类零食、民生类粮油副食、烟酒等产品。报告期内产品分类标准与上年末保持一致。

　　公司销售模式分为直销、经销两种。直销模式的主要渠道为公司线下直营店、线上平台直销渠道；线下直营店除销售自有品牌产品外，还包括地方特产、休闲、民生类外采食品，为食品主题零售综合店。

　　经销主要通过普通经销商、商超等流通渠道进行销售，主要为商业旅游区特产店、食品店，各类商超、便利店，以及京东自营、抖音等线上经销渠道。部分KA经销商依据渠道销售特点，采用代销模式。

　　经销商结算分为现结、赊销两种，公司按照经销商评级以及上年的销售、回款、市场开发等综合情况考量在年初制定出经销商的信用政策。公司利用NC系统对经销商的信用额度、账期进行系统化数据管理，规范应收账款的管理，控制信用减值损失。

　　公司在天猫、京东（POP店铺）、天猫超市、有赞商城、快手、国网电商等第三方平台开设自营店铺。线上直销销售产品包括自产麻花产品、糕点及方便食品、OEM产品。

　　本公司目前的生产模式包括自主生产和委托加工两种。其中自主生产的产品为麻花、糕点及方便食品等，生产基地通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证等相关许可和认证；委托加工的产品为津京有味传统小食、甘栗、栗羊羹、杂粮等系列休闲食品，规模占比较低，公司严格甄选外协生产供应商、监控产品品质，保证食品安全。

　　公司自产产品具有特产礼品属性，报告期人员流动受阻、物流受限以及消费意愿不强烈等综合因素叠加，销售受到较大影响，同比产销量严重下滑。为更好的应对外部环境的不确定性，保证上架销售产品的品质，公司也适度调减了库存储备量。

　　公司作为商务部首批认定的“中华老字号”企业，品牌发展近百年，经几代人传承、创新，具有较高的品牌美誉度和良好的市场形象；麻花是我国传统特色饮食文化的代表之一，公司主打产品“十八街麻花”是天津文化的象征和文化交流的代表产品之一，其制作技艺入选国家非物质文化遗产名录，使公司在参与市场竞争时具有难以复制和替代的品牌文化优势。“桂发祥十八街”是全国知名、消费者认可度高的品牌之一，品牌文化优势是公司竞争优势的综合体现。

　　经多年发展，公司已经形成以直营店为主，经销商、商超及电子商务等相结合，全方位覆盖市场的营销网络体系。截至报告期末，公司在天津设有61家直营店以及1家食品主题综合商场，在销售业绩保证、品牌知名度提升、增强市场话语权方面起着相当重要的作用；依托品牌影响力及诚信经营，公司对经销商具有较强议价能力，与多数经销商结成了长期稳定的业务合作关系，保证了产品在零售终端市场的有序销售；同时建立了自己的物流系统，使得营销网络体系更加高效紧密地与生产基地对接；此外，公司已拥有一支经验丰富、勇于开拓、积极进取的营销队伍，具有较强的渠道管控能力，并建立了一整套有效的渠道管理制度予以推广、复制。

　　公司高度重视食品安全，有专业的品控检测技术队伍，在行业内较早地通过了ISO9001质量管理体系以及ISO22000食品安全管理体系的认证。同时结合自身特点，在引入食品安全管理体系和风险评估管理的基础上，制定了一整套系统、严密的质量控制保证措施，并切实地贯彻到产品生产和流通全部环节。

　　公司创新性地将传承百年的制作工艺与现代科技相结合，持续对工艺及设备进行优化升级，引入了国内领先的自动化麻花生产线，采用电脑程控系统控制煎炸时间和煎炸温度，通过全自动油脂过滤系统、螺旋冷却系统、CIP清洗系统、食品在线检测系统等先进设备，优化了生产工艺，在保持十八街麻花独特的酥脆香甜口感的同时，又显著提高了麻花品质的稳定性和生产效率，保证产品质量、实现产品规模化生产。

　　公司自成立以来非常重视新产品、新技术、新工艺的开发，拥有高水平的研发团队，目前在研发和产业化方面已经形成了“研发一代、储存一代、经营一代”的良性循环，能够将研发的新产品较好地产业化，将研发优势转化为竞争优势。截至报告期末共取得发明专利13项，通过配方和工艺的改良，将膳食纤维、降低血糖、调节糖代谢、壳聚糖、高优质蛋白等新食品元素引入传统产品中，并不断优化生产技术，满足现代消费者的新需求，增强了产品的营养健康属性，为麻花细分行业的首创和先驱。

　　（1）主营业务受外部环境影响：2022年度，受人员流动限制、物流不畅、消费意愿不强等多重影响，同时公司自产产品具有特产礼品属性，主营业务收入同比显著下滑，业绩亏损。

　　（2）主营业务成本降幅小于营业收入：主要因为产销量同规模下降，生产过程中的固定费用因规模效应的原因致使单位成本上升，自产产品主要原材料受供需关系影响采购价格上涨。

　　（3）财务费用中的利息收入下降：报告期暂时闲置自有资金购买理财产品时长同比上年增加，利息收入减少，投资收益增加。

　　（4）经营活动产生的现金流量净额减少：报告期营业收入大幅下降、销售商品收到现金减少，存款利息收入减少，增加收到留抵退税返还款。

　　（5）投资活动产生的现金流量净额增加：报告期赎回上年购买的理财产品，年内购买理财产品时长增加，增加取得投资收益收到的现金，报告期末理财产品均到期赎回。同比上年减少开店以及空港在建项目的投入。

　　2023年将是公司整装上阵、转型突破之年。一方面，政策优化积极利好消费和旅游业的恢复，政策引导国内消费提质扩容，市场信心逐步回升；另一方面，经济下行压力仍存在，消费信心恢复仍有不确定性，市场需求仍表现不足，直接影响企业生产的恢复；同时，消费者更加趋于谨慎理性、追求高性价比，与企业所承担的不断攀升的原材料成本和制造费用形成反差，实体企业承压较重。对此，公司将紧密关注市场变化情况，把握市场复苏机遇，加快拉动主业恢复，补齐短板、积蓄动力。重点工作规划如下：（一）创新驱动，打造老字号融合发展平台

　　公司作为天津老字号协会会长单位，集合地方老字号、优质特色品牌，具有较为成熟的条件和号召力，顺应市场趋势打造老字号融合发展创新平台，形成集群效应。

　　公司以桂发祥南楼食品广场为载体，将其打造为承载城市记忆和情怀的老字号品牌集合店：一是联合天津地区老字号、引进优质特色品牌、非遗产品乃至全国优质产品，以天津地域特色和老字号传统文化为内核，建设文化特色场景沉浸式消费体验中心；二是构建集食品品鉴、文化创意、社群交往等功能为一体的地方特色食品多元融合消费场景，同时配合线下文旅宣传、线上多媒体直播活动等全方位营销手段，打造天津文旅消费特色商业综合体；第三，以南楼老字号品牌集合店为先行试点，培养专业管理团队、形成较为成熟管理运营模式，逐步推广建设。

　　逐步引进其他特色品牌，挖掘有意向、能协同的优质企业，在资金、技术、管理上给予支持帮扶，对协同好、增长快的非遗企业，考虑参股或择机注入上市公司，利用资本手段快速撬动规模，培育业绩增长点。

　　麻花产品划分“礼品”“休闲”两个系列，“礼品”系列为常胜将军、稳住大局，“休闲”系列为先头兵、快速打开市场。一是积极迎合旅游市场的复苏，“礼品”系列精益求精，推出品牌文化附加值高、产品组合多样、包装档次提升的礼盒类产品，重点在旅游商区进行促销；二是“休闲”系列产品加大开发力度，主打线上渠道，在品类、规格、包装上迎合线上消费需求特点，快速响应、扩充市场；三是利用子品牌建立多档位多层次产品结构，面向不同市场，拓展周边及其他区域，提升市场占有率。

　　一是增厚糕点业务综合实力，引进新技术和先进设备，不断加强糕点业务的生产能力和技术实力，开发新品、打造多款拳头产品；二是尝试打造以新派糕点为主题的新店型，充分发挥公司在糕点业务上的生产技术、选料用料、产品质量把控等方面的优势，在产品选取、包装设计、店铺形象上出新出彩，逐步推广开设，打响桂发祥糕点品牌；三是将冷链烘焙技术引入门店，实现半成品配送、现场加工，以现制现售、小规格自选散称为特点，突出新鲜优质、丰富精致，吸引客流。

　　继续加大“天津风味”方便食品投入力度，形成公司新的产品系列：一是将已有嘎巴菜、茶汤产品全面推向市场，线上线下全渠道供应，增加销售覆盖面；二是开发特色方便新品，丰富产品系列，做组合拳、推广造势。

　　OEM产品找准功能定位，满足公司不同渠道品类布局需求，拓规模、做增量：挖掘适应市场需求的OEM产品，培育继甘栗系列产品之后又一亮点；现有成熟系列产品继续优化升级，在包装、产品规格上更加灵活，满足不同需求，加大渠道铺货力度；新品注重休闲化，快速丰富品类，形成产品库，补充线.技术升级降本增效

　　自主研发在生产技术上再突破，改造升级生产线设备，提升自动化水平，力争实现多规格麻花产品自动化生产，提升规模和质量稳定性，始终保持麻花细分行业生产技术领先地位，同时降低人工成本、提高劳效，为产品休闲化、布局线上渠道提供毛利空间。引进、升级方便食品生产设备，为发展方便食品打好产能和技术基础。

　　以休闲化产品、糕点产品主打线上渠道，以抖音平台为重点做强线上营销，快速提升电商渠道销量和销售占比：一是有针对性地进行休闲化产品开发，极大丰富线上产品品类，提升上新规模和上新频率，新品定位区隔线下产品，紧抓消费者需求、适应物流运输特点；二是瞄准中式糕点线上渠道发展空间，充分发挥品牌优势，开辟线上渠道糕点业务，开发大众休闲类的糕点，以自产、OEM、品牌合作等多种形式，提高糕点产品上新速度、加大市场供应量；三是与专业团队合作重点开发抖音平台业务，开展直播带货、口碑传播等多种形式的线上营销活动，造势发声，提升品牌知名度，逐步强化桂发祥产品市场形象，促进流量转化、电商渠道业务增长，同时反哺线.深化直营店运营管理，提升盈利能力

　　直营渠道要深化运营管理，多手段提升盈利能力：一是加强门店标准化管理，在店容店貌、布局陈列、服务标准等方面精细管理，改善购物环境；二是增加门店增值服务，小程序下单、门店自提、外卖配送、包邮到家等活动，以“服务周到、消费便利”提升消费体验、增强顾客粘性；三是继续拓展渠道、增加直营门店布点，覆盖新商圈、新社区、城郊等空白区域，提升规模。

　　经销渠道一方面做好天津本地市场的恢复，针对市场复苏特点，重点对旅游景区、酒店渠道、便利店等加强完善和开发；另一方面对天津以外市场的开发制定步骤计划，完善团队组建、经销商管理体系，并先以北京市场开局，逐步拓展周边及全国。

　　继续加深、释放公司在品牌文化上的传统优势，进一步促进非物质文化遗产以及历史文化、节庆文化、民俗文化等元素融入品牌内涵。加大推广投入，将品牌营销与渠道深度结合，一方面在线下渠道，直营门店为品牌形象展示的终端载体，直接触及消费者，以统一标准、亲切服务，深化老字号品牌“长情陪伴，值得信赖”的形象；经销渠道以“特产礼品，非遗传承”为核心，体现品牌技艺和地方文化；以“老字号品牌集合店”为品牌延伸创新体验区，集中展示品牌深厚的文化内涵和城市基因。另一方面，在电商渠道、新媒体平台，老字号展示新形象、传播新故事，对新消费群体建立认知、做内容营销构建情感联系、持续发声深化印象，促进流量转化。

　　积极参加地方特色食品专业性展览会、博览会、交易会、区域展会等活动，借助展会平台和载体，宣传品牌、发掘客户客群，高效增加品牌露出。公司将与政府促进消费、繁荣市场的重要举措同频共振，借力展会活动更积极主动的宣传推介桂发祥品牌，拓展销售渠道，吸引和培育新的消费群体；同时，通过展会收集市场反馈、潜在客户情况，加以分析研判，适时开辟新市场。

　　建立品牌文化与消费者的情感联系，基于品牌文化输出的角度进行品牌IP化，以生动、直观的形象向市场传播品牌价值，深化消费者对品牌形象的认知，同时吸引新消费群体；通过联名、定制等形式，以品牌IP形象为主题设计特色产品、文创产品，与消费者、特别是新消费群体建立情感联系，增加产品附加值，提升品牌知名度的转化率。

　　1.持续加强内部控制管理和监督，以内部控制执行有效性为重点，科学管理、规范管理，加强关键环节监督、关键岗位管理和子公司管理规范，确保内控制度全面执行到位，成为公司经营发展坚实的根基保障。

　　2.根据经营目标制定完善考核激励机制，优化全员绩效考核，探索多种考核激励手段，调动员工积极性，形成企业与员工“同呼吸、共命运”的利益共同体；加强企业文化建设，将企业百年文化精髓融入生产经营工作，增强员工认同感、归属感，为公司发展壮大凝聚强大力量。

　　公司将继续遵循“对内投资为主、对外投资择机”的原则，基于主业发展和战略拓展的需求，积极寻求适宜的投资并购标的：一方面，从主业协同出发，重点挖掘规模匹配、协同效应好的项目，进一步夯实主业实力、开发渠道加速拓展市场；另一方面，从外延拓展角度，着眼于企业长远发展，寻求新业务、新板块，助力公司规模扩张、市值提升。

　　食品安全是食品企业的生命线。如果公司产品质量管理工作出现纰漏或由于其他原因发生产品质量问题，不但会产生赔偿风险，还可能影响公司的信誉和产品的销售；另外，如果国家或国际推行新的或更高的食品安全、食品质量检验标准，则可能会增加公司的生产成本。

　　对此，公司有专业的品控检测技术队伍负责产品的质量控制工作，在行业内较早地通过了ISO9001、ISO22000的认证，严格按照相关食品生产许可的要求对研发、原料采购、生产、销售、包装及储运等每一个环节进行严格的质量控制，始终保持公司的食品安全管理处于领先水平。

　　公司是中华老字号企业，“桂发祥十八街”具有较高知名度，假冒公司的商标、商号能为一些不法业者带来可观的利润。本公司的商标、商号存在一定程度的被仿制、冒用、盗用的侵权风险，此种违法行为若不能及时制止，则将会给公司声誉、品牌形象及经济效益等诸多方面造成较大损害。

　　对此公司一方面从自身角度加强自我保护、做好知识产权的保护；另一方面设有专人和部门，收集相关证据，通过政府相关部门净化市场环境；第三，公司将继续增加直营店的布点、扩大市场覆盖面，这也是打击仿冒产品的最有效途径。

　　公司募集资金主要用于空港经济区生产基地建设项目、营销网络建设项目，一方面虽然公司已对募投项目进行了充分的可行性论证，但如果产业政策、市场环境、公司市场开拓能力等方面发生变化，将会影响募投项目预期收益的实现。另一方面，随着募投项目的实施，公司的固定资产和无形资产规模相应增长，年折旧和摊销费用也相应增加，可能面临利润下滑的风险。

　　公司将实时根据市场环境的变化，以及实际建设情况，积极调整项目实施策略，根据市场需求和公司战略布局调整项目内容和资金分配，使募投项目的预期收益能够消化因新项目固定资产和无形资产投资而增加的折旧和摊销费用。同时配合市场营销策略，采用多种积极措施努力开拓市场，降低市场风险对公司造成的影响。

　　公司大部分直营店通过租赁房产经营，可能因不确定因素而面临一定的风险，如房产租赁期限届满后，出租方大幅度提高房屋租赁价格或不再续约；房产可能面临拆迁、改建及周边规划发生变化等，致使对该直营店的正常经营造成影响。

　　公司与大部分租赁房产的业主签署了5年或5年以上的租赁合同，明确了双方的权利和义务，并约定在同等条件下的优先续租权等，以保证经营的稳定性，同时积极开拓市场增加直营店的覆盖率。

　　天津市场目前是本公司产品最重要的市场，近年来公司在天津市场实现的主营业务收入占比始终高于90%，如果天津区域市场环境变化，且津外市场的开拓效果未达预期，将对本公司生产经营活动产生不利影响。

　　公司将全力拓展线上线下全渠道市场，线下渠道以天津为大本营、运用滚雪球战略逐步向周边、全国迈进，形成星火燎原之势拓展销售网络；第二，加快完善电商渠道建设，配合新品类开发、新营销手段运用，提升线上销售额和销售占比。第三，发挥品牌优势，产品品类进一步丰富，夯实礼品市场优势，发力休闲市场、拓展方便食品，自产、代工、投资多头并进，不断提高风险抵抗能力。

　　已有5家主力机构披露2022-12-31报告期持股数据，持仓量总计7721.67万股，占流通A股38.54%

　　近期的平均成本为8.61元。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况不佳，暂时未获得多数机构的显著认同，长期投资价值一般。

　　股东人数变化：一季报显示，公司股东人数比上期（2022-12-31）减少5116户，幅度-13.34%

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