大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　大家都注意到了吧，近段时间有关“淄博烧烤”的相关话题频频霸占热搜，咱就说，凭啥呢？

　　论全国烧烤圣地当属新疆羊肉串、辽宁锦州烧烤，以及丹东、延边等地的烤肉，远的还有俄罗斯大串也是前辈，怎么也轮不到山东淄博？！

　　史前人类最初看到火山爆发和电闪雷击引起的森林大火时，是恐惧的，慢慢地，才发现，靠近大火会让人感觉暖和，还有那些被火烧死的野兽闻起来很香，比生肉好吃不少。

　　软韧的小饼夹上被烤的滋滋冒油的肉串和山东小葱，一手握紧小饼，一手用力拔出铁签，那一瞬间肉上的油脂被小饼充分吸收，让本身吃起来偏干的小饼油润了不少。

　　在天津人看来煎饼果子里夹生菜、辣条、墨鱼花都是亵渎，听说还有夹海苔的，简直不忍直视。

　　撸串就是撸串，别让饼抢风头。听说三块五一串，比天津普遍四块一串还便宜，吃到饱人均恐怕也上不了百元。

　　●2021年，著名视频平台B站推出美食纪录片《人生一串》，其第三季将淄博作为拍摄地，这让淄博烧烤快速传播开来。5月，B站一位up主探店淄博烧烤，播放量破500万；抖音一位美食博主探店淄博烧烤，点赞量90万+。

　　●2023年2月，淄博有关部门邀请拥有2000万粉丝的大V户外直播。。。。。。

　　3月10日，淄博专门为烧烤开了一场新闻发布会，推出了一系列“烧烤”政策。

　　●设立淄博烧烤名店“金炉奖”、成立烧烤协会、“举办淄博烧烤节”、策划“春光正好·淄博烧烤”文旅活动……

　　煎饼果子被歪曲演变传至全国多年，恰好奠定了对口味“追根溯源”的旅访基础。如果说烧烤除了羊肉串还有鱼豆腐、鸡脆骨、圆白菜、金针菇等帮衬，那煎饼果子必定有卷圈、炸糕、藕夹、锅巴菜等助威，绝不输于品类单调。

　　其实前阵子，五大道里的海棠已经让天津火了一把，外地大学生和游客纷纷前来打卡，只可惜花期短暂，只有“流量”没有“留量”。

　　然而，光有料儿是不够的，淄博烧烤的火爆是地方政府有计划、有步骤的一波神操作的结果。比如淄博公众号就发表了一篇公告称，清华、北大在校生五一可到淄博免费游，不仅景区免费，而且指定酒店的住宿也是免费，烧烤随便吃，你看这一波营销做的多有水平。清华、北大加起来一共才多少学生，又有多少人五一会跑到淄博去吃烧烤。这不就是地方政府花小钱儿办营销吗。

　　地方政府和咱普通人其实一样，疫情防控这三年基本都没挣到钱，很多地方财政本来就不容易，他们不乐意再出钱做广告，拉投资。

　　现在自媒体为啥铺天盖地，除了因为它传播力又强又广以外，很重要的原因是它不用出钱！只出人就行了，赚不赚钱可以不在乎，因为至少没赔钱。就好比我写文章，一台电脑就够了，但电脑我本来就有，至于精力，本来我就富裕也不用出钱买。

　　淄博的案例让我们算是彻底明白了，什么叫花小钱、办大事。至于内涵都是可以包装的，谁还没点历史文化。

　　淄博地方政府出人不出钱办的事还不止这些，4月16日发布了《关于规范经营者价格行为提醒告诫书》，加大对宾馆酒店、饭店餐饮、交通运输等经营者的价格监测、监督检查和巡查力度。对情节严重、影响恶劣的价格违法行为，依法从快从严从重处罚。

　　（注：作为堂堂一直辖市这里不和淄博比咱对标山东）在历史上两地都是百年老工业城市，在近几年同样面临人口流出，经济增长乏力的困境。正所谓“成也萧何，败也萧何”，天津和山东都面临“船大，调头难”的局面。身体笨重，行动迟缓，脑筋僵化，效率低下......所以一再错过，一个个新经济风口。

　　西藏甘孜州文旅局局长刘洪推出“笑傲江湖变装视频”，为当地文旅市场再添一把人气。受其启发，多地文旅局局长纷纷披挂上阵拍摄短视频，为当地文旅市场“代言带货”。其中也包括天津，比如北辰区文旅局长、副局长双双出境，为区域代言。

　　2月16日，一位从天津机场打车前往天津理工大学的乘客，被一黑出租打表计费，要求支付688的车费。一下子被推上了热搜。

　　一直以来，天津对黑出租以及那些拒载或绕道等“宰客”的行为，都有严格的监管和惩罚措施，但是依旧屡禁不止。这说明，我们“功课”还是没做足！

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