大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　提到天津，很多人都会想到相声、狗不理包子或者麻花，但若问起天津知名的白酒时，便犯了迷糊，更有一些对天津白酒不甚了解的外地酒友会直言天津没有好酒。作为我国北方重要城市的天津当真没有好酒吗？其实不然，虽然天津白酒在全国的知名度不太高，但还是有一些不错的白酒。

　　接下来介绍的3款天津白酒，都有着悠久的发展历史，品质和口碑绝佳，可惜如今认识的人不多，如果都知道那一定是老酒友了！

　　很多外地的酒友都没有听过义聚永，但对于天津酒友来说一定相当熟悉这个白酒品牌。创建于1880年的义聚永是天津实打实的老字号白酒，采用的是直沽烧锅的传统工艺酿制而成，旗下的产品包括玫瑰露酒、五加皮和高粱酒。

　　除了独特的酿制技艺外，义聚永的产品还采用纯粮酿造，因此品质极佳，得到了“人马过直沽，酒闻十里香”的美誉。虽然是清香型白酒，但入口浓烈，略带辛辣，酒香浓郁，醇厚适口，对于老酒民来说绝对是不容错过的选择。

　　天津酿酒厂是新中国成立之初天津最大的酒厂之一，而从中酿造出的津酒不仅得到天津市优质产品、轻工业部酒类质量大赛银杯奖等荣誉，在1989年的第五届全国评酒会上还收获了国家优质酒称号及银质奖，成为天津白酒当之无愧的“扛把子”。

　　作为一款老牌的浓香大曲酒，建厂至今，津酒一直都保持着稳定的酒水品质，在酿造上承袭了700多年前的直沽烧酒工艺，并采用了老窖泥池自然发酵，从而形成了独特的浓香风格，酒体清澈透亮，浓香馥郁，口感柔顺净爽，饮完舒适自在。不仅品质不俗，津酒在价格上也十分亲民，受到了众多天津酒友们的喜爱。

　　和前面两款白酒一样，天津大曲也是天津知名的白酒品牌，在当地深受欢迎。这款酒采用的是优质高粱作为酿酒原料，将大麦、小麦、豌豆制成中温大曲作为糖化发酵剂，沿用传统直沽酒工艺，长期发酵酿成。

　　值得一提的是，这款酒借鉴融合了泸州老窖与茅台酒的酿造工艺，从而形成了自己独特的酿造技艺，打造出天津大曲“浓头酱尾”的独特风格。入口时绵柔甘甜，醇香细腻，最初时感受到的是浓香，在口中细细品味后，随之而来的便是浓郁的酱香风味，层次鲜明丰富，

　　以上便是天津的3款经典名酒，不知道有没有朋友都喝过呢，欢迎在评论区交流分享你的饮用体验！

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