大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　发布时间:2012年08月08日 14:14进入复兴论坛来源：每日新报手机看视频

　　去过台湾的游客，大都对台湾的各色小吃印象深刻。8月7日，记者从天津市河东区有关部门获悉，天津市首个台湾美食城即将于近日在天津站后广场开张纳客。届时，市民不但可以不出津城品尝凤梨酥、阿里山茶叶等数百种台湾特色美食，还能亲身体会到台湾夜市的热闹氛围。

　　开业后可同时容纳约350人用餐“我们的理念就是把台湾夜市的理念引入天津，将台湾特色夜市引入天津市场，比如台湾的逢甲夜市、台南的花园夜市，还有高雄的六和夜市，这些都是台湾的著名夜市，将来会现场展示制作小吃。”美食城负责人郑清文告诉记者，即将开业的美食城，拥有43个地方风味美食摊位、一座烧烤海鲜区以及小火锅、铁板烧、自助餐、水吧等，还包含一座220平方米的精品超市。小吃摊位商贩来自台北、高雄、台南、台中。届时，他们将现场制作蚵仔煎、铜锣烧、可丽饼、凤梨酥、牛舌饼、阿东米线、肉圆、新竹米粉、担仔面等数百种特色台湾小吃。此外，美食城的精品超市将经营台湾的烟、酒、茶叶及凤梨酥、糖果等各式精致礼品。水果饮料吧则可让市民品尝到来自台湾的水果、饮料、咖啡、啤酒等。

　　记者在美食城里看到，美食城里的公共设施基本都已经到位，预计开业后可同时容纳约350人用餐。“现在就只有天然气还没开通，等开通后就可以正式开业。”郑清文对记者说，开业后美食城将于每天6至9时提供早餐，其中既有地道台湾风味，也会提供油条、包子、煎饼等市民熟悉的品种；9时开始供应各式台湾小吃，冬季营业至24时，夏季延至次日凌晨2时，并根据季节提供不同食品。此外，美食城里还将有天津的狗不理包子、天津吹糖人等具有天津特色的食品和表演。

　　每种小吃售价约10至25元郑清文表示，美食城开业后将以平价销售地道台湾美食。“我们每种小吃售价约10至25元，人均消费预计在30至50元。为保证风味地道，全部调味料都来自台湾，食材方面也在本地选择较为上乘的，再从做工、品相方面体现台湾小吃的特色。”美食城的另一特色，就是可以“自带食材”。郑清文说：“我们有一个烧烤海鲜区，每天提供鲜活海鲜；如果顾客在这里购买新鲜的海鲜，可以拿到商贩那里进行加工制作。”据了解，美食城已建成独立的检验室，设专人就食材、成品、卫生环境、用水等进行检验，未来也有望将每日检验结果在美食城内公示，让顾客放心。近几年，本市在南市食品街等处举办过多次台湾商品展，均取得很好的销售业绩。“展销时我们每个摊位每天营业额都在万元以上，保守预计美食城开业后，每个摊位月营业额会在10万至15万元。”郑清文说，“我们的规划是3至5年内将台湾美食做到社区，成立中央厨房向社区销售部配送，并可以提供1.5公里内送货上门的服务。”(记者郭强)

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