大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　很多人都想着趁暑期去一趟平遥古城，因为它名气真的很大。山西作为一个历史悠久的省份，拥有着许许多多的古镇古城，提到山西的古城，许多人的第一反应都是平遥古城。

　　但是实际上山西还拥有着另外一座有两千三百多年历史的古城，这座古城位于太原和大同中间的位置，被称作当地唯一活着的古城，是来到山西的游客值得一去的景点。

　　这座古城就是位于代县的代州古城，代县作为一个自古以来的军事重镇，位于雁门关之内，在中国几千年的历史之中，这里曾经开设雁门郡郡治和都督府等军事重地，而作为身处代县的古城，代州古城也拥有着悠久的历史，而代县当地也对这个古城的旅游业开发做出了详尽的规划，这一点从古城门口的景区规划图就可见一斑。

　　来到这里，首先你可以去参观华北最大的文庙，代州文庙。始建于唐朝的文庙，是山西境内保存最为完整的古老儒家建筑，同时经过多个朝代的重新修建，这里融合了中国上下数千年的建筑风格，而大殿正中的孔子塑像经过现代的翻修，也有了全新的独特韵味，每当迎来高考，都有着无数学子和家长来此参拜。

　　古城的另一个景点则是阿育王塔，位于代州古城的阿育王塔是中国的19座之一，拥有着一千四百多年的悠久历史，虽然这里平时并没有游客，塔中的佛经也只是录音机播放的，但是这座阿育王塔塔身上的雕刻却是其他地方罕见的，配合上周围郁郁葱葱的绿树，透露出一种古典的美，来到代州古城，还可以看到我国现存最大的木质古楼边靖楼和毛主席路居等历史人文建筑，可谓是一举多得，物超所值。

　　代州不仅拥有诸多的历史文化和自然景点，这里的美食文化也是异常发达的，来到代州这里特产的豆面饼是不容错过的。

　　以玉米面和白面配入黑芝麻做出的饼却并非甜点，而是形成了一种独特的咸味，咬上一口酥脆迷人，碗托是一种历史悠久的代县美食，和凉皮的制作方法类似，但是口感却有着当地独特的风格，是当地居民任何时候都不离手的美食，除此之外，这里的火烧和腌菜也有着独特的风味，如果来到这里，一定要一一品尝。

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