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沪罗泾“十大名菜”新鲜出炉 以地产农产品为原料

2023-05-19 12:51分类: 上海特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  据《劳动报》报道,农家蒸三鲜、罗泾走油肉……这是你记忆中的味道吗?昨日,罗泾镇评选出当地“十大名菜”,用美食来吸引越来越多的旅游爱好者前往。

  现场,罗泾当地餐饮饭店推荐并现场烹饪了20道罗泾本地菜,不仅色艳、香溢、味美、形靓,还兼备了罗泾文化和地方特色。参选菜肴均以地产农产品为主要原料,通过当地传统烹饪手法,保留食材原汁原味,还有一定罗泾地域文化底蕴。通过现场评审结合微信投票,农家蒸三鲜、罗泾走油肉、地笼黄鳝烧螺蛳、罗泾汤炒、雪菜鱼圆汤、红烧洋桥芋艿、老娘舅蟹糊、酱油水河虾、腌笃鲜等,受到罗泾当地人和美食专家的青睐,当选首届罗泾镇“十大名菜”。

  活动当天,还发布了罗泾五大特产:长江大闸蟹、稻田小龙虾、宝农34大米、四喜风糕和洋桥红梗芋艿。

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