别着急带点特产再走吧!
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
每次有外地朋友来临夏玩,总会问到一个问题:“你们临夏有什么特产可以买啊?”贴心的小编搜刮了一圈自己的存货,整理出来这份“临夏特产攻略”,“五一”假期离开临夏的时候,这些特产供你选!
羊肉性温、营养丰富,具有补肾壮阳、补虚温中等作用。在甘肃,东乡族的手抓羊肉是名物,深受人们的喜爱。东乡手抓羊肉选取上等优质羊肉,用秘制调料小火慢炖而成,极大地保持了羊肉原有的鲜味,吃起来肉味鲜美,不腻不膻,色香俱全。现如今,在临夏的大街小巷都可以买到真空包装的手抓羊肉,游人可以带给远方的亲友滋补品尝。
康美集团出品的康美排酸牛肉与传统的鲜肉比起来更便于烹调、肉质口感更好、味道更香浓,容易咀嚼和消化,营养的吸收利用率也高。
产自康乐县景古镇的香菇,氨基酸及蛋白质含量最高,脂肪含量最低,而且60%的产品是被誉为“香菇之王”的花菇。香菇在民间素有“山珍”之称,味道鲜美、香气沁人、营养丰富,素有“植物皇后”美誉。
赤松茸,产于和政县狼土泉,俗称益肾菇,其色泽艳丽,肉质细嫩,盖滑柄脆,清香可口,具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。是一种营养价值特别高的食用菌,被称为“素中之荤”。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌富含蛋白质、多种维生素及多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补品。
刘家峡栽植的枣树历史悠久,距今已有2000多年,永靖大枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、清脆、汁多、酸甜、深受广大群众好评。在刘家峡、盐锅峡枣园中,200~300年左右的健康枣树到处可见。
啤特果是生长在和政县的一种独特山珍,已有1000多年的栽植历史,啤特果性温、味酸甜,含有丰富的蛋白质、还原糖、粗纤维、维生素等人体必需的微量元素。用啤特果做成的饮料,清爽解腻、润肺养胃、消泻止渴、美容养颜。
大接杏产于东乡县唐汪川,是当地人民经过长期培选育形成的地方优良品种,具有400多年栽培历史。杏脯选用大接杏作为原料,保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,利用传统工艺晾晒做成蜜饯,杏脯味道酸甜可口。
永靖百合是蔬菜中的珍品,百合含有人体必需的淀粉、糖、蛋白质、矿物质盐等多种营养成份。以其鳞茎洁白肥厚、质绵味甜,清香可口,深受广大消费者青睐,产品已远销到港澳等地。
银耳的营养成分相当丰富,含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,对温热滋补的病人是一种良好的补品。药用价值大,保健效果好。
玉木耳营养丰富,是替代黑木耳的又一珍贵食用菌,泡发后即可食用。背面的毛中含有丰富的多糖物质,具有较高的抗癌活性。是上古时代帝王独享之佳品,含有大量碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质,是理想保健食品。
康乐当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,容易疲劳、目眩耳鸣的人群服用当归泡水喝也是非常有好处的,能够促进血液循环,改善精神状况,是养生保健的良方。
产自康乐县流川乡苏家村的“百花蜜”,是纯天然、零添加的纯正蜂蜜,具有补中、润燥、止痛、解毒、止咳的功效,食用价值、药用价值极高。
产自积石山县的花椒品质优良,色泽艳丽,粒大肉厚,味道纯正。皮入调料,籽可炸油,亦可入药,用途广泛,营养价值、经济价值较高。
积石山县大河家镇的鸡蛋皮核桃,因壳薄光滑,一捏即破壳,脱仁容易,似“鸡蛋皮”而得名。果仁醇肥香甜,品质优良。2007年,甘肃省林业博览会上,大河家鸡蛋皮核桃以丰富的营养和优质的品质被授予铜奖。
又名枣树蜂蜜,色泽多浅琥珀色、琥珀色或深色,铁红色最佳,质地浓稠,滋味甜腻,回味重,具中草药芳香味,具有抗菌消炎、促进组织再生、润肺肠、解毒保肝、调节神经、改善睡眠、护肤美容、抗衰强身的特殊功效。
八宝盖碗茶是临夏各族群众普遍饮用的一种茶。由盖子、茶盅、掌盘三层组成。用上等的茶叶、桂圆、葡萄干、枸杞、大枣、优质冰糖为佐料配制而成,用煮沸的“牡丹花”开水冲泡,是馈赠亲友的首选。
永靖草莓以独特的品质、丰富的营养赢得“水果皇后”的美称。果实色泽鲜红,柔嫩多汁,富含多种维生素和矿物质。
樱桃西红柿中含有丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸、果糖等成分,酸甜可口,营养丰富,可当水果,或当菜肴,具有独特风味,食疗价值较高。
藜麦被称为“粮食之母”,具有丰富、全面的营养价值,富含多种氨基酸,比例适当且易于吸收,具有补充营养、增强机体功能、预防疾病、抗癌、减肥等功效,适于所有群体食用。
主要是指唐汪大接杏脯、唐汪大接杏干、唐汪杏仁、唐汪桃脯、唐汪核桃、唐汪玫瑰、唐汪红枣、唐汪葵花籽等系列特产。
胡麻油色泽比较深,香气浓郁,营养丰富,是一种性味甘凉的养生食材,它具有滋阴润燥和清肠通便的重要作用,平时多吃胡麻油,能延缓身体衰老,也能增强身体免疫力。
当归鸡蛋产自康乐县新华牧业有限公司,位于甘肃著名的风景如画的莲花山山麓。2007注册“胭脂川”商标,公司主营鲜鸡蛋、良种肉鸡等。当归鸡蛋具有良好保健作用和食疗作用,深受消费者好评。
大礼包内含赤松茸、玉木耳、黑木耳、茶树菇、羊肚菌、银耳。营养价值高,含高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。
广河甜醅是由莜麦或青稞的瘦凿经过多道工艺发酵而成,吃起来又香又糯,还有醇芳的酒香,故名甜醅子,颇受大众喜爱,是临夏人民午后解暑,馈赠亲友的佳品。
临夏五山池黄酒曾被用于国宴用酒,享誉中外。五山池黄酒在临夏已有4000多年的酿造历史,黄酒味道醇厚,香气浓郁,甘甜味美,是滋补饮用佳品。
馓子餜餜,一种油炸食品,香脆精美。要用上好的面粉、蜂蜜、鸡蛋、糖等经过多道工艺油炸而成。馓子、餜餜色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,香脆可口,是临夏人最喜欢的点心。
一种花色甜点食品,谓称糖瓜。制做精美,品种繁多,酥脆香甜,特别好吃。用彩色的木盒包装,外贴礼品单,是地道的地方特色馈赠佳品。
临夏锅盔味足而香,锅盔分为葱油饼和糖酥馍两种,具有表皮黄脆、里瓤柔软,居家旅行久放不变质、存放十余天而不散味的特点。
临夏砖雕是临夏的传统民间艺术,历史悠久。在技法上采用雕刻和镂空相结合的手法,或圆雕或半圆雕,使其跃出画面,层次分明,立体感强。高明的构思、精湛的雕工,把生动的画面和传神的意趣,淋漓尽致地再现在几块青砖之上,令人叫绝。现如今,各式各样的精美砖雕工艺品琳琅满目,供远方的游人欣赏选购。
蛋雕被称为“脆弱”的艺术,集绘画、雕刻于一身,是用不同禽类的蛋壳作为创作载体,雕刻手法复杂多变,对雕刻者的技艺要求较高。
非物质文化遗产木雕是极具民族文化特色的手工工艺制品。早期的木雕主要有人物、鸟兽、仙佛、植物等,最初主要用来修饰房屋大门的,以表示家族的威望和经济状况。
临夏葫芦雕刻艺术可与临夏建筑艺术中的砖雕、木刻、彩绘相媲美,而成为一张临夏名片。2006年,临夏葫芦雕刻被列入第一批甘肃省非物质文化遗产名录。精美的雕刻葫芦,一枚在手,反复欣赏,会给人以美的享受和无穷的遐想。
彩陶,亦称陶瓷绘画。中国彩陶历史悠久,数量巨大,图案精美,花纹绚丽,不仅代表着中国原始社会所达到的高度艺术成就,也是世界远古文化宝库中璀璨夺目的瑰宝。临夏是马家窑文化最重要的分布地之一,因出土“彩陶王”,且彩陶遗存数量集中,被誉为“彩陶之乡”。
泥塑,也称彩塑,是中国一种传统、古老、常见的民间艺术,它以泥土为原料,用手工捏制成形,或素或彩,以人物、动物为主。2011年,河州泥塑被列入临夏州第二批非物质文化遗产保护项目,一批优秀的泥塑艺人成为非物质文化遗产传承人,他们一如既往地延续着河州泥塑的非遗传承之路。
临夏手工地毯是选用优质土种羊毛,经过特殊的植物染色,经过十多道手工工艺制作而成,外观古色古香,典雅别致。远望花团锦簇,雍容华贵,近观高雅典丽,五彩缤纷,深受各族人民群众的喜爱。特别是艺术挂毯,以其独特的形式表现生活美,更具艺术品味和文化内涵。
积石山著名的腰刀民族——保安族,他们擅长打刀。所产刀具由于其构造精巧、质量上乘,工艺独成一体,故称为“保安腰刀”。保安腰刀近二十个系列产品中,最具有代表性的算“折花刀”,这种刀因工艺复杂,刀体刚柔相济,弹性好不易折断,刀体纹理奇特,刀刃锋利而著称,具有极高的收藏价值。
东乡族刺绣是临夏的东乡族等少数民族十分擅长的一种手工艺术,一件精美的河州刺绣作品是在优质缎、绸、棉等布料上配以独特设计的图案,用多种丝线刺绣而成。其针脚细致匀称、色彩艳丽、图案形象生动,是馈赠亲友和旅游纪念佳品。