大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　我国的吃食，上到国宴重菜，下到路边小吃，数不胜数。有很多小吃陪伴一代又一代的人长大，而现在很多小吃都变成了记忆中才会出现的美食。让我们一起来那些已经消失的，或是正在消失的美食小吃都有哪些吧。

　　豌豆糕是民间十分出名的一个小吃，也是当年清宫里面御膳房里常备着的点心，虽然现在不多见了，但是电视剧里依然是常客。有的地方经常做这些所谓的回忆小吃，但都不是以前记忆中的味道了。不知道大家有没有吃过豌豆糕呢？

　　色泽金黄的糖炒馒头是小时候的最爱，一口咬下，酥脆甜腻的口感一下子就能让人感受到满满幸福感，在以前零食不是很多的时候真可谓是荣登受欢迎榜榜首。因为原料里面有桂花，吃的时候还能隐隐约约感受到那股淡淡的桂花香，真的是色香味俱全的一款小吃。

　　小时候村子里的枣树总是还等不到它完全成熟就被摘下来吃，其中一部分还会被用来做成酒枣。就是将这些枣子放在一个坛子里，一定要是可以密封的那种，先把枣子放进去，然后再倒入适量的白酒，让它们充分接触，静置大概一个星期左右就可以拿出来吃了。

　　这样的酒枣就算是放在冬天吃也非常的合适，以前村子里面的人都会做，现在做的人少了很多，村子里的小孩一年比一年少，很多人都搬到城里面去住，村庄里的欢乐声都少了许多。

　　还记得小时候在小学门口，总是有这个一个大爷推着一个三轮车，车上有一个大桶，桶外面会有几个围成圆形的小孔，只要你用力的搅动桶的另一边，这些小孔里面就会有小小的糯米团子出来，再配上香香甜甜的黄豆粉，简直不要太好吃了，只要一块钱就能买到一碗，现在想想真的很想去买一碗，可惜已经没有卖的人了。

　　现在很多小朋友应该都不知道搅搅糖了吧，不仅能吃，还能用来画画，是一个口感与视觉美感相结合的小吃，是一个十分传统的糖画，感兴趣的朋友可以西安游玩的时候留意一下。

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