大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　近年来，中国推出一系列职业教育国际化措施，聚焦提升职业教育的质量、地位与吸引力。这在给国内各中职院校提供宝贵发展契机的同时，也带来了更高难度的挑战。

　　作为上海市中职校民族文化传承教育基地，上海市信息管理学校设有中餐烹饪、文物保护与修复等民族文化特色专业，拥有“上海工匠”、“非遗”传人等诸多专业名师，形成了一系列优质文化资源。同时作为上海市职业教育先进经验对外输出实施单位，学校以法国为起点，以行业协会为支点，辐射全球开展了一系列民族文化传播与职业技能交流活动，打造出国际交流的上海中职实施范例。

　　伴随着越来越多的中国企业和产品成功“走出去”，建设与之相配套的职业教育发展模式正成为国家职业教育的工作重点。

　　如何确保以民族文化为内核的对外输出最大化实现传播效应？上海市信息管理学校在输出内容与输出方式的选取上提供了样本。

　　在输出内容上，上海市信息管理学校通过定期开展线下线上的互访交流与研讨，明确国外对中国文化及职业技能的兴趣所在，从而聚焦行业传统特色与发展需求，针对性地选取易于民众接受、利于实现传播、富有民族文化特色的典型内容；在输出方式上，上海市信息管理学校则基于学校优质专业，打破常规的校际结对模式，面向海外的行业、企业以及社会大众，探索多维度对外输出路径，扩大在国际社会的影响力。

　　目前，上海市信息管理学校已形成以“中式面点”“古籍装帧”为主的民族文化特色职业技能微课40门，合计8门特色课程，辐射欧洲及澳洲大陆9个国家、近21个城市、17所学校、11家企业，影响院校师生、企业员工等万余人。

　　在课程与设备资源输出的过程中，上海市信息管理学校将学校“上海工匠”、“非遗”传人、高级技术人员等组成的教学团队引入民族文化特色职业技能输出项目，为国外院校、行业企业和社会团体等进行授课指导。

　　除此之外，学校还联合当地文化传播机构，以中国食品“跳蚤市场”和“中华美食嘉年华”的形式开展了十余次中华文化美食宣传活动，吸引当地民众热情参与。

　　作为全国第一所与国外行业协会合作的中等职业学校，上海市信息管理学校在政府的支持引荐下，与相关国外行业协会合作，打通国际化合作渠道，形成了民族文化特色的职业技能合作共同体。

　　通过法国厨艺协会的引荐，上海市信息管理学校在法国图卢兹ESM职业学院内设立了“大师工作室”，搭建开展线上教学、举办主题讲座的平台，每月开展一次线上专题研讨，向院校师生以及更多感兴趣的社会民众传授中国传统文化技艺，指导实践操作。

　　值得一提的是，上海市信息管理学校连续三年与法国厨艺协会联合举办欧洲“金廷帽”甜品大赛，这是欧洲规模最大、影响最广的厨艺技能竞赛之一。双方以技能竞赛交流为纽带，深化中法教育交流，使得学校技能人才的培养与世界技能标准接轨，学生积极参赛、摘金夺银，不仅提升了专业实践技能与自主学习能力，更激发了创新意识。

　　历年来，学校着意与当地文化机构合作，设计主题、组织活动，将富有民族文化特点的优秀学生作品推荐给当地企业，打造具有文化特色的“网红产品”。产品得到当地民众欢迎的同时，也更好地宣传了中国传统文化及特色职业技能，进一步拓宽了民族文化对当地社会经济的影响力。

　　“一次国际交流的动作就像一颗种子，若干年后就会变成参天大树。”上海市信息管理学校校长唐纪瑛表示，未来学校会在政府的支持下，继续对标行业协会，搭建交流平台，共享专业资源，以优质校建设为主轴，以“文教结合”双轮驱动不断促进学校国际交流的开展，让民族文化的种子播撒至国际职业教育的土壤，为国际化职业技能人才培育提质赋能。（图片来源：上海市信息管理学校）

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