大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　为丰富社区里的世界读书日活动内容，4月24日下午，知名上海作家沈嘉禄先生应邀带着2021年最新出版的新书《手背上的一撮盐》，做客北站·读者书房，为北站社区居民带来了一场主题为“美食的经典、流变与时尚”的分享会。

　　沈嘉禄是中国作家协会会员，上海作家协会理事，已出版长篇小说、中短篇小说集、散文集、文化评论集等三十余种，其中《上海老味道》长销二十年。 沈嘉禄专注于对上海城市文化与历史的研究，并涉及非物质文化遗产保护与传承、文物收藏、饮食文化等领域。

　　分享会现场，沈老师将上海小吃和本帮菜与上海这座城市的成长史结合起来，讲述了本帮菜和上海风味小吃在传承中如何做到与时俱进的故事，分享内容角度涵盖了本帮菜和上海小吃如何与当代人的生活方式相匹配；如何与外省风味更好的融合体现本帮菜的创新；新的技术、新的食材、新的家庭结构、新的社交形态、新的支付方式，如何影响到美食的形成与流变等等。

　　分享会上不仅有活色生香的美食故事，也启发了观众对饮食文化的进一步思考。分享结束后，沈老师也与现场观众进行了热烈的互动、新书签售及合影。

　　社区里开展的世界读书日系列活动，让美食与书籍陪伴社区居民，希望培养居民有特色的阅读习惯，并且成为一种生活方式。返回搜狐，查看更多

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