济南民俗文化有哪些济南特色传统文化有哪些
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
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济南市是山东省的省会,别名“泉城”,此外,别名还有济、齐州, 济南早在八九千年之前的新石器时代早期就已有了人类活动的踪迹,所以可谓是拥有史前文化的一座城市,那么我们就从饮食、特产、方言等方面来浅谈一下济南的文化特色吧~
济南是中国八大菜系之一——鲁菜的发祥地,有很多传承下来的美食,比如有:泉城大包、黄家烤肉、名士多烤全羊、糖醋黄河鲤鱼、天天炸鸡、甜煎饼等。
济南有很多地方特产,享誉全国的有:章丘大葱、 明水香稻、龙山小米、黄河大米、平阴玫瑰、商河县彩椒以及中国刺绣史上记载最早的绣种之一的 鲁绣,还有长清茶、仁风西瓜等特产。
济南话属北方语言,冀鲁官话-石济片, 它厚实、简练、生动、形象、易懂,特点是:直接、豪爽、发音重,济南话特点的形成,与济南这座城市从古至今的历史文化和经济地位分不开的。
济南结婚习俗:单回双、偷茶杯、不走回头路、敲门砖、上轿包子、下轿面等。济南传统结婚流程:议婚、定亲、接礼、择日、婚礼仪式(进门、拜堂、改口、婚宴、回门。
济南菜大约起源于春秋战国时期,古称历下菜,起自鲁西地方,立足省城济南,又吸收湖菜特长,形成独特风味。由于受“食不厌精,脍不厌细”思想的影响,济南菜以清香、鲜嫩、味纯著称。宴饮办席,以丰满著称,饮食风俗上至今仍有大鱼大肉、大盘子大碗的特点。
吕剧原名“坐腔扬琴”、“化妆扬琴”, 是在山东琴书基础上吸收民间花鼓、小曲、腔等发展演变而成,流行于山东和江苏、安徽部分地区。角色以小生、小旦、小丑这“三小”为主。
是山东皮影戏的一个分支,济南皮影戏是山东皮影戏的一个分支,于1915年将皮影自邹县带入济南。济南皮影戏表演声情并茂,由一人负责操作和说唱,一人负责伴奏。演唱初期采用和尚劝善念经的唱腔,后又在此基础,上吸收五音戏、西河大鼓、山东琴书等戏曲音乐,形成了清新流畅的曲调。
是山东一种古老的地方剧种,它发源于泰沂山区,流行于鲁中、鲁东广大地区,新中国成立后又改编移植传统剧目54种,创作、移植现代剧目102种,精品荟萃,蔚为大观。
历史悠久,相传兴起于明朝永乐年间,济阳鼓子秧歌历史悠久,相传兴起于明朝永乐年间,济阳鼓子秧歌是济阳人民智慧的结晶,也是济阳人民淳朴善良、热情好客特点的形象体现。作为民间广场舞蹈的经典,济阳鼓子秧歌在艺术上达到了很高成就,在艺术学和民俗学等方面的研究中显示出一定的价值。
是流行于山东省莱芜地区的传统锡作艺术,它在清代乾隆年间达于鼎盛,包括浮雕、 圆雕、线雕、凹雕、镶嵌等制作手段和锻、錾、塑、雕、 焊等加工技法。
制作食品种类繁多,有酱鸡、酱牛肉、酱猪肉、酱猪蹄、酱肠等十几个品种。其制作具有独到之处,最主要就是说讲究固汤、安食。每道工序都有一套专用器具。展览馆以部分实物和模拟造型的,对酱包牛肉的制作流程进行了充分展示。
南依五岳之首泰山,北傍有中华民族摇篮之称的黄河,山水相依,是一座典型的北方山水城市。古城内散布的大街小巷、深宅大院、普通民居,都是百姓生息繁衍的建筑环境。这些传统民居以与泉城的泉水水系紧密结合而见长,以朴素无华的装饰和不南不北“潇洒似江南”的风格为特征,是历史文化名城济南最重要的构成内容。
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