制止餐饮浪费在行动!山东省旅促会召开现场推进会
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
4月13日下午,由山东省精品旅游促进会主办的“以标准化为引领,促进文明用餐,制止餐饮浪费”现场推进会在山东舜和国际酒店召开。
会议旨在宣贯和推进餐饮法规,制止餐饮浪费的科学标准,倡导节俭为荣、浪费可耻的餐饮文明风尚,推动科学化营养配餐、标准化优质服务,不断开创全省餐饮业高质量发展的新局面。
会上宣读了由省旅促会与山东省标准化学会共同起草制定的《“以标准化为引领,促进文明用餐,制止餐饮浪费”行动指南15条》,倡导节俭为荣的餐饮文明风尚,传承中华传统食养智慧,推动科学化营养配餐、标准化优质服务,动员全社会力量共襄餐饮业高质量发展新局面。针对餐饮生产与消费的不同领域、不同环节,提出“建章立制、约束浪费行为”“普及营养知识、做到合理膳食”“倡导节俭精神、形成新时代的民风食俗”等方面的指导意见,供餐饮供应主体、餐饮消费群体参照执行。省旅促会号召各餐饮企业以标准化为引领,率先开展多层次的专题培训,让职工准确把握餐饮法规、“行动指南15条”相关标准和工作流程,进一步提升餐饮服务规范化、标准化水平,让节俭意识内化于心、外化于行。
会议提出,以标准化为引领,促进文明用餐,制止餐饮浪费,切实提高认识,增强以标准化为引领、促进文明用餐、制止餐饮浪费的主体意识。着力措施创新,全方位营造宣传氛围。高质量开展全员培训,正确学好用好国家有关餐饮法规和“行动指南15条”。精准精细服务,营造温馨文明的就餐环境。示范引领,选树先进典型。
会后,与会人员品鉴舜和创新菜品和体验分餐制,展示了“空桌光盘”的分餐模式,受到高度赞扬和一致好评。