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《地标农产品上行趋势报告》发布河南烩面、胡辣汤、牛肉成网友热搜词

2023-04-30 10:32分类: 河南历史 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  特色的产地生态、历史文化,是地标农产品独特的价值源泉,也是重要的质量标志。河南的烩面、砀山的梨、内蒙古的羊肉、宁夏的枸杞这些家喻户晓的地标农产品,不仅带动了一方农民发家致富,也成为培育社会公众认同度高的地标农产品产业带的发展样板。

  9月21日大河报豫视频记者获悉,在2022年中国农民丰收节前夕,京东消费及产业发展研究院发布《2018-2022地标农产品上行趋势报告》,《报告》梳理了2018年至2022年上半年各省地标农产品上行的趋势特点、品类结构变化、市场分布及消费者画像。

  记者从《报告》中梳理发现,近5年,在京东上销售的河南农产品成交额连年增长,年均增长43%。其中,生鲜品类成交额年均增长37%,粮油调味品成交额年均增长51%。

  据《报告》显示,2022年在电商平台上,消费者河南农产品的搜索量很高,河南烩面、胡辣汤、牛肉、烧饼、烧鸡、酱豆等成为网友热搜词。

  2022上半年,成交额最高的河南农产品是垆土铁棍怀山药、河南稻田活虾、河南谷饲鸡蛋、河南西瓜、河南稻田活虾、河南谷饲鸡蛋、河南老面手工馒头、河南灵宝苹果、河南香菇等等,铁棍山药等地标农产品成为河南一张特色名片。

  《报告》显示,在线上销售的河南产生鲜商品中,蔬菜成交额占比提升,从2018年的54%提升到2022年上半年63%,禽肉蛋品的成交额占比26%。

  2018年还没有在线上市场销售的河南水产品,在2022上半年的成交额占比已达到了6%。农产品的品类越丰富,能吸引更多的消费者,同时市场抗风险能力更强,发展空间也更大。

  铁棍山药是河南著名的地标农产品,近几年也发展出了山药粉、山药粉条等加工商品。往年,线上销售的小龙虾主要来自于江苏、湖北等产区,今年,河南稻田小龙虾在线上销售后也受到了消费者的欢迎,成交额占比达到6%。

  从增长趋势来看,河南产的生鲜农产品中,鲜菌菇、瓜类近5年成交额年均增长超过500%,葱姜蒜椒近5年成交额年均增长超过400%。

  以农业为基础,经过适度加工而成的加工农产品,不仅能实现消费破圈,获得更多的消费者;同时也能延长农产品的销售周期,提高农产品的销售利润。

  据《报告》显示,2022上半年,河南成交额最高的加工农产品(食品饮料)前三名为周口五香牛肉、河南特产老北京方便面、周口胡辣汤料。其次为河南封丘金银花花茶、滑县道口烧鸡、方城羊肉烩面、河南信阳挂面、铁棍山药粉条、河南特产西瓜酱豆。

  《报告》指出,在全国各省份中,河南本地的消费者购买河南特产的占比最高,且在近5年中份额明显增长。广东、北京的消费者购买河南特产的占比都超过了10%。

  从增长趋势来看,西藏、上海2022年上半年购买河南农产品的成交额都超过了2018年同期的6倍,是消费增长最快的地域市场。

  购买河南农产品的主要群体是26-35岁、36-45岁消费者,成交额占比39%、33%。36-45岁消费者的成交额增长最高,成交额占比从2018年上半年的23%增长至2022年上半年33%,46-55岁消费者的成交额占比从2018年上半年的5%增长至2022年上半年13%。

  从消费增长趋势来看,46-55岁消费者购买河南特产的成交额增长最高,该年龄阶段的消费者在2022年上半年购买河南农产品的成交额,超过2018年同期的11.7倍。

  从地域市场来看,县域农村购买河南特产的成交额占比27%,是河南农产品的最大市场,也是市场份额增长最高的区域市场。

  从区域市场的消费增长潜力来看,县域农村的消费增长最高。县域农村2022年上半年成交额购买河南农产品的成交额,超过2018年上半年的8.5倍,一线年上半年成交额购买河南农产品的成交额超过2018年上半年的4倍。

  《报告》指出,近年来,消费者在选购农产品时愈发关注产地信息,知名产地、知名品种越来越受欢迎,地标农产品上行消费金额增速明显高于农产品整体增速。

  近5年,地标农产品消费金额年均增长36%,高于农产品整体增速4个百分点;地标生鲜农产品消费金额年均增长41%,高于生鲜农产品整体增速7个百分点。

  据数据显示,黑龙江大米占黑龙江上行农产品成交额的93%,新疆苹果与梨的成交额占新疆上行农产品成交额的92%,云南普洱茶成交额占云南上行农产品成交额的88%,宁夏枸杞成交额占宁夏上行农产品成交额的84%。

  在互联网的作用下,市场份额进一步向优势品类集中。内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝为2022年上半年成交额最高的地标农产品。(大河报豫视频记者 侯冰玉)

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