大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　华夏五千年历史，源远流长。在这样的历史长河中，孕育了祖国几千年的“食文化”。对于更多人而言，吃的是食物，品的却是故事。河南的传统美食，也正是在以独特的方式，记录着历史发展，承载着文化流传。为使队员了解河南美食文化，3月11日，管城区实验小学的队员们开启了一段寻访家乡文化的美食之旅。

　　解家河南菜(恒泰店)的负责人向队员们介绍了河南各个地方的特色食材、特色菜和不同的烹饪方式。在“美食知识知多少”有奖提问环节，队员们踊跃参与，赢得了专属小礼物。活动现场，队员们还品尝到了河南特色面点——地锅馍蘸酱，并尝试亲自动手制作。

　　品美食，听故事。民俗专家郭增磊老师用“厨神的来历”、“专诸刺僚”、“治大国如烹小鲜”、“鲤鱼焙面的传说”等几个小故事，引领队员们领略了传统河南菜的精髓，不仅是味道的享受，更是文化的传承。

　　此次寻访活动，队员们感受到了中国美食的魅力，了解了藏于美食背后的代代传承的制作工艺和历史典故。“自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡”，队员们将继续探寻家乡文化，做家乡文化的传承人。

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