大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　亚运将至，广州即将千宾万客云集，届时广州人送什么样的“手信”(特产)给客人，客人带什么“手信”给海内外的亲朋好友，是当下令广州市民及相关部门头疼的老问题。

　　在粤语方言里，“手信”是指外出回来捎给亲友的小礼物，所谓信手捎来。“手信”不仅代表的是情意，更代表着一个地方的传统与特色。亚运即将开幕，拿什么送给客人，什么礼物最能代表广州特色，让广州人颇费思量。

　　一般说来，手信大致可分为三类：吃的、用的、摆设的。通常，多数人会选择当地特产和特色食品作为手信。那么广州有什么食品可作为手信呢，仔细盘点发现，真正能代表“食在广州”特色又有一定知名度的手信真不多。

　　广州很多著名食品都不可作为手信，如素负盛名的白切鸡、烧鹅、虾饺、拉肠、姜撞奶等，这些食品难以保存，必须现做现食。而能在常温下保存并便于携带的手信，广式腊味、广州点心等近年来由于“老字号”的衰落，在外界的认同度并不高。

　　此前的两年前，广州市旅游局与市经贸委为促进旅游，曾评选过四大系列的“广州十大手信”。

　　其中，广州特色旅游工艺品有： 广彩、广绣、粤剧经典人偶、香木球、牙雕小件、榄雕等；广州特色旅游纪念品有：彩色微雕艺术指甲钳、广州名称历史沿革纪念章、五羊传说二折木书等；广州旅游景区纪念品有，陈家祠变色杯、余荫山房琉璃座、中山纪念堂木雕、黄埔军校金雕画等。

　　而用来送礼最广泛的广州旅游土特产品有：清香荔枝干、宝生园蜂产品、采芝林汤料系列、泮塘马蹄粉、豆豉鲮鱼罐头、广式腊味、广式月饼、广州凉茶、鸡仔饼、老婆饼等。

　　尽管“十大手信”选出已有两年，但目前广州人中能够说出“十大手信”的人寥寥无几，分析原因，与有关部门的推广及广府文化传承不继密切相关。

　　现在广州人中能讲出“艇仔粥”掌故的、能说明“老婆饼”来历的人很少，对广州传统技艺“三雕一彩一绣”是什么了解的人更不多。

　　民俗专家指，缺少了对传统文化、历史的认识，就难对承载了历史文化的特产产生情感上的认同，这也是造成广州特产业红火不起来的主要原因。

　　幸运的是，广州政府相关部门已经意识到问题所在，并于近日再次启动“广州手信”评选活动，与上届不同，新选出的“广州手信”将使用统一标识，这在广州还是首次，并将加大推广力度。

　　北京时间2010年12月19日凌晨，美国著名的社交名媛、希尔顿酒店集团继承人帕里斯希...

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