大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　河南是人口大省，其实这里不仅仅人多，美食也很多。五一马上到了，可能有很多朋友想去河南游玩，那么河南有哪些比较知名的特产呢，下面小编带大家看看河南师大特产零食一起了解下吧。

　　道口烧鸡是中国四大名鸡之一，产自于“烧鸡之乡”，因名气响亮远销海内外。口感鲜香美味。它是由珍贵药材辅以陈年老汤熬制而成的，熬好之后的鸡汤味道鲜美，肉质软烂酥香，咸淡可口。食用时用筷子轻轻一戳，即可让骨肉分离，入口即化，非常美味。

　　胡辣汤汤色橙黄，汤里加了很多牛羊肉，辣而不齁，而是一种很冲的热感流入全身，让人感觉浑身暖和，瞬间可以治好人的感冒。

　　焦作淮山药是一种药材，有健脾补肝肾胃的药用功效。也可以用来食用，是河南一大特产。

　　蝌蚪面式玉米面由漏勺滴漏后形成，又叫“漏鱼儿”，因加了香槽、香菇等原料，味道鲜美。因原料玉米面里含有的谷胱甘肽具有抗氧化作用，所以比现代医学成为的抗衰老剂维生素E超出500倍，并且可防止致癌物，有保持青春的作用，因此深受大家喜爱。

　　新政大枣也是河南著名的特色零食，这种枣皮薄、肉厚、核小、味甜。产自于河南省郑州市新郑而得名。和灵山苹果潼关梨一样属于河南有名的特色。

　　灵山苹果生长于海拔一千米以上的高山，色泽鲜红，口味甘甜清脆，水分足，含糖量高，且含有很高的营养价值。所以被评为河南省的一大特色零食。

　　南阳黄酒是由小米酿造而成，味道香醇浓郁，口感清冽，好喝不上头，深受喜爱。

　　开封花生皮薄、颗粒饱满，味道咸香酥脆，十分下酒，是河南人很爱吃的小吃零食。

　　信阳固始笨蛋产自于信仰的固始鸡，是河南有名的土鸡蛋之王，也是绿色食品、无公害农产品，曾被列被北京奥运会食品。

　　洛阳水席是河南一道特色的传统名宴，属于豫菜。洛阳水系有两个特色：一个是全部都是热菜配汤水;还有一个是吃完一道，撤后再上一道，像流水一样源源不断。洛阳水席种的菜系特点是荤素搭配，酸甜咸辣俱全。

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