匠心精酿品质传承 观山啤酒的创新精酿之路
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
“只有那些疯狂到以为自己能够改变世界的人,才能真正的改变世界。”诚如乔布斯所说,这种在具备一定能力下的探索与行动,被我们称之为
作为一个和青岛啤酒一样来自啤酒之都的品牌,观山精酿不仅有着与青岛啤酒同样的核心产区,在其产品研发和品牌定位上贯彻“做高品质精酿”的理念,更是让不少酒友自发的评价观山精酿为“精酿啤酒届的爱马仕”。
事实上,对于当下啤酒市场来说,顾客不再是“多喝,喝多”的需求,而是“少喝,喝好”的需求,因此更多年轻消费者、都市新贵们开始寻找高品质的啤酒。从酿造原料、健康品质、口味等多纬度分析,传统工业啤酒已经无法满足当下消费群体需求,因此精酿啤酒开始风靡国内市场。
精酿啤酒之所以称之为“精酿”,主要因为其生产发酵工艺不能实现大规模量产,从投料到出酒,至少需要21天的低温发酵,这也是啤酒大厂不生产精酿的主要原因。
观山精酿根据对目标消费群体的精准分析进行划分:特色精酿系列主打90-00后的新贵女性,居家小酌、网红店打卡、朋友小聚等场景,包含酒花拉格、社交IPA、蓝莓精酿、百香果精酿、世涛咖啡等。五岳系列主打商务送礼、旅游特产等场景。
对于品牌来讲,展现其精神的载体,便是产品。随着消费市场的不断升级,传统工业啤酒已无法满足有品质生活要求的年轻人。在这一背景下,观山精酿的团队秉承不断创新的精神,不断地尝试和升级,始终坚守为客户提供高品质健康精酿啤酒的初心不动摇。