代表邯郸的一道菜

2023-04-26 18:29分类：河北特产阅读：

　大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　邯郸的拽面是非常出名的，也不知从什么时候开始，拽面已经成为邯郸人的天天饮食。外地游客来邯郸，一定要吃一碗当地的美食。

　　老人都说，拽面由武安传入进来，在邯郸的西部较流行。上等小麦面粉配水和面后，要等一段时间，用擀面杖把面擀平，用刀把面切成一条条的细面，用手把面拽长，因此得名为拽面。吃起来很劲道，配上蔬菜卤子，太好吃了，想起来都会流口水。拽面，现在发展的，也是老少皆宜的美食之一。

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