盘点河北的特产零食都是小时候美好的回忆!(上)
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
河北有很多特产美食,是当地人童年的回忆,今天就来给大家盘点一下,找寻当年深藏的美味!一起来看看吧~
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。
白洋淀水资源丰富,淀边养出的水鸭个大味美,用水鸭蛋腌制而成的松花蛋,蛋体晶莹,茶褐色半透明状,蛋黄为深绿色,表面有松枝状花纹。
深泽肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽“美食三绝”之首。
虽然以驴为名,但是并不是以驴肉作为材料而制作的。承德盛产黍米,当地人叫黄米,性粘。
驴打滚以黄米为主料制作而成的长卷,层次分明,外面沾着黄豆面,里面则是红豆馅,样子颇似驴儿打滚,因此得名。
驴打滚香甜可口,软嫩弹糯,颇有嚼劲。在河北各地都有人推车叫卖这种零食,小孩子尤其喜爱。
作为糕点的一种,承德的鲜花玫瑰饼风味甘甜,造型美观,口感绵软酥脆,具有玫瑰的清香,让人久吃不厌。
鲜花玫瑰饼是用本地玫瑰花瓣制作而成,相传在300年前就已经被发明出来,康熙年间作为宫廷的御用糕点而闻名于世。
河北邯郸广平县的特产,有悠久的历史,与外地缯肘从制作工艺上和风味上来说迥然不同。
桂月缯肘的选料考究,肉质瘦嫩,营养丰富,色味型均有独到之处。味美而烂熟,伫瘦而不塞牙,清香而不腻,有咸、辣、香等多中口味品。
传统工艺精心制作,又使用现代科技高温杀菌,真空保鲜,在常温条件下能贮存6个月之久,保持色味如初。
是佐餐下酒,宴饮,馈赠亲友的绝佳礼品,老少皆宜,实为美味佳肴。返回搜狐,查看更多