大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　北京最广为人知的24小时营业餐厅有三个：麦当劳、海底捞和金鼎轩，它们是散落在城市里的局部永昼，时刻准备着拥抱任何一个都市孤魂。

　　但，对于一个中年男人来说，麦当劳太寒酸，顶多算是停泊在街头的诺亚方舟，深夜独自一人在里面啃麦辣鸡腿堡，是一种只有年轻人咀嚼起来才不丢脸的感伤。

　　而海底捞太吵了，夜晚的海底捞已经变成了夜店卡座的延伸，被蹦迪的00后占领，在一群用火锅就精酿的年轻人中间，中年男人不必去那里，反衬自己的寂寞和清高。

　　留给中年男人的地方已经不多，金鼎轩，就是他们最后的庇护所。它的总店金碧辉煌、雕梁画柱，像一截被落在二环之外的盗版故宫，理直气壮地盘踞在了地坛公园门口。

　　古色古香的建筑风格，披挂上满身艳丽的霓虹灯，金鼎轩就像一个混搭的庞然大物，你会一时分不清这里究竟是御膳房，还是海鲜大排档。

　　我身边一位常去金鼎轩的朋友却告诉我，以上二者皆非，只有一个词能概括这种审美风格——中年。

　　在中年男人心目中，金鼎轩不是饭店，而是行宫，在寸土寸金的二环，金鼎轩地坛店旁边竟然配备了近500个停车位。

　　它那以假乱真的器宇轩昂，足以体面地将每一个中年男人的夜间游荡，变成一次下江南。

　　即便在北京这样的美食荒漠，金鼎轩的菜品也并不值得称道，在社交网站搜索“金鼎轩”，跳出来的对味道最客气的评价是“中规中矩”。

　　这里最早主打粤式茶点，后将菜单延展为“南北家乡菜”，既有广州的肠粉，也有四川的毛血旺和东北的锅包肉，主打一个“什么都不太行，但什么都有”。

　　甚至连金鼎轩也很有自知之明地并不夸耀自己的味道，而在菜单上重点强调食品安全和待客之道。

　　资深顾客派派告诉我，“如果一家饭店，突然有一天不好吃，那种感觉叫‘失望’，但如果它十年如一日的不好吃，那种感觉就叫做‘归属感’”。

　　从金鼎轩的菜单上你就能感受到，这家餐厅的优点是宾至如归的坦诚，虽然没有秘方，但也没有地沟油，这使得它的不好吃，也变成了另一个令人放心的理由。

　　“毕竟，虽然你也知道米饭的制作流程是怎样的，但只有这里，会在米饭旁边画上电饭煲。”

　　派派今年35岁，自从去年被某大厂裁员，每天就多了很多自由支配的时间，晚上他不愿意在家呆着，常常开车出来转悠，有时候去茶馆、有时候去一家肉夹馍，其余的时候会来金鼎轩，点上一盘虾饺一壶茶，一坐就是两个小时。

　　他告诉我，自己的夜间巡游，“既不是因为自命不凡感觉无人理解，也并非是家里人施加了什么压力。”

　　“就是想找个地方，这个地方在两个小时之内不受宇宙旋转控制，唯一确定的事情是，只要扫码就能坐下。”

　　派派形容，吃惯了各种“科技与狠活”后，金鼎轩就像一个外观气派的食堂，稳定供应着一份不必期待的中庸味道。

　　“即便这里的点心会让人感觉是速冻产品，很多菜都有一股预制菜的味道，但一个中年人愿意消费的，就是一段又一段无功无过、能够确定与预期相符的休闲时光。”

　　对于从5年前就经常来金鼎轩吃夜宵的大瓷来说，金鼎轩有着很多中年男人才懂的“恰到好处”。

　　“这里的店面和桌子不会像兰州和沙县那样局促，32块钱4个虾饺的价位，不算便宜也不算贵，刚好能在保证就餐环境的基础上，不会让你承受额外的殷勤和关注。”

　　大瓷告诉我，中年男人对寻找消遣，有一套自己的标准，其中最重要的一条：“有同类就是安全的，所以，但凡是你能看到很多黑色书包和平庸男人的地方，就是好的。”

　　“去消费的地方，我不喜欢太热情的，花钱能有服务，但别关注我，所以以前会去茶馆，但现在不去了，因为老板娘会在察觉到你剥了一个橘子后又端上一碟花生。”

　　一个中年男人的疲惫在于，他们已经不指望别人真正的关心，但又到了必须体面的年纪，于是向别人回之以势均力敌的礼貌，已经成为了彻底的情感劳作，“有时候只想享受一下贴会儿冷屁股所带来的心安理得。”

　　采访那天，大瓷告诉我，他刚刚才接到一通来自特斯拉销售的电线s店，都是打电话和你预约，彬彬有礼关怀备至，免费可乐按摩座椅，总是没有错，但你不想被别人用温柔的方式索取，因为你连拒绝他，都得是温柔的。”

　　“今天特斯拉给我打电话，假装替我规划了一下指标问题，只是为了我能订购一台车，我温柔地拒绝了，请她不用为我考虑。”

　　他试图用这个例子说明金鼎轩的魅力。这个营业了21年，已经对顾客的任何赞誉或者诟病脱敏的老餐馆，用有些粗糙的服务，给中年人留下了自处的空间。

　　大瓷给我举了一个例子：“金鼎轩桌子上放的热水壶有时都是空的，但我总是可以自己从隔壁桌找到一壶满的，这就够了。”

　　即便是金鼎轩的资深食客也可能不知道，在金鼎轩亚运村店，乘电梯直达四层，你会进入一家24小时营业的室内高尔夫俱乐部。

　　为一家餐厅匹配室内高尔夫似乎是离奇的，但这里的员工告诉我，这里有些顾客确实有吃完饭上来打一杆的习惯。甚至，在四层的包房，你可以直接点单，实现一边打球，一边吃饭。

　　在金鼎轩的室内高尔夫球大厅，你可以办理三种年度记名卡：24小时可以使用、含50个小时的全天卡；上午8点到12点使用、不计时的晨练卡和晚上11点到凌晨7点使用、不计时的夜练卡。三种价格都为3999，算下来比KTV还便宜。

　　老叶向我形容，对于一般人来说，金鼎轩只是一家饭店，但对于一个资深的中年男人来说，金鼎轩却是一个特殊的存在，类似于一家不能洗浴的洗浴中心。

　　去年7月，老叶在失去工作的同时也开始了创业，原因是其负责的某公众号也算作离职赔偿的一部分，彻底从公司转移到了他自己手中。那段时间，老叶最大的娱乐就是在金鼎轩吃完夜宵后，在凌晨一点的金鼎轩顶层，打一个小时的室内高尔夫。

　　他像我描述那种感觉，“周围很安静，大厅里一般只有一个工作人员，跟其他场地不同的是，这个工作人员不是陪练，甚至都不怎么会打高尔夫，水平差不多只够教突然闯入的初学者正确的握杆姿势”，没人打扰同样不怎么会打的他。

　　在金鼎轩的顶层，高尔夫几乎褪去了贵族运动的属性，彻底回归了中年男人的自娱自乐。

　　对于老叶来说，去顺义的高尔夫球场打高尔夫费用太贵，也太大动干戈。围着北京五环的170多座高尔夫球场，将高尔夫变成了一项封闭的游戏，一年上百万的会员年卡，巩固的只能是阶级。

　　“去那种动辄上千亩的高尔夫球场打3、4个小时球的人，很多只是寻找一个啃下生意的契机，那里的销售和球童远远看你一眼，就知道你在同行人中的说话的分量。”

　　人到中年，老叶更明白自己不应该把焦虑投射进珍贵的消遣时光里，他告诉我，身边的同龄人，比较成功的爱玩射箭，更成功的爱打高尔夫，当一切兴趣活动都被对应进了衡量奋斗进程的地图，金鼎轩顶层的室内高尔夫球场，就成了那个他不舍得告知别人的秘密宝地。

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