大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　当说到北京的时候，大家都会特别的熟悉了吧，因为北京是我们中国的首都，有很多的外地人，他们都特别的希望能够来到北京了解到长城还有一些北京的小吃，不仅像是我们的中国人，友好的老外，他们来到我们中国以后，首先都是要来到北京，尤其是不到长城非好汉这样的一句话，在我们中国每个城市里面都成为了一句佳话。要说到北京这个地方好吃的食物的话，不知道你们都会想到哪些呢，其实都特别的多了，有很多都代表了当地的特色，今天为大家所分享的也都是北京的著名小吃，不知道你们有没有吃过呢？因”闯祸“所成就的北京小吃，其实很多人吃过，你们猜对没有？

　　这个小吃他的名字呢叫做驴打滚，听到这个名字是不是都会觉得特别的熟悉了呢？可是你们知道这个小吃它的由来吗？其实也都是有两个说法的，首先第1个呢都是和清朝有特别大的一个关系了。像是在之前的时候呢，也都是有一个妃子，他都是经常不喜欢吃饭，而且皇帝为了能够让这个妃子好好的去吃饭，就开始让御厨给他制作非常多好吃的食物，却都是没有想到，有一个御厨呢，她都是特别的，希望能够用到自己的厨艺，让这个妃子喜欢，用尽了很多种方法，不管是哪一种还是地方小吃，可是这个妃子却都是没有吃。

　　而到后来呢，这个御厨他都是用到了自己祖传的方法，制作出了一种叫做团子。而旁边有一个小太监就是问到了这个食物的名字到底是什么，而到后来呢，就演变成了驴打滚。刚开始的时候呢，这一个驴打滚儿，清朝的时候深受大家的喜欢，确实没有想到，经过时间的流逝以后呢，成为了民间小吃，非常出名的一道美味。

　　还有第2个说法呢，就是和慈禧太后有很大的关系了。大家都知道，慈禧也是一个非常喜欢吃的人了，因此在宫里面都能够尝到非常多好吃的食物，可是她却都是有一点吃烦了，就想吃一些比较新鲜的，而这一个御厨呢就开始想象了非常多的方法，就用到了红米粉，裹着豆沙做了一道菜。却都是没有想到有一个小太监闯了祸，把这一道菜直接掉到了黄豆面的盆里面，而这个太监叫做小驴儿，却没有想到这个小吃让慈禧意外的喜欢，就开始变成了驴打滚，流传下来。

　　虽然这两个都是属于和这道小吃有很大的关系的，但是总归都是一些传说的，其中的真实性的话我们都是不太了解的，大家只要知道这个小吃特别好吃的就可以了，是不是都会觉得非常的疑惑，这个小吃竟然都是因为闯祸才成就了，现在在北京美味呢。刚开始很多人他们在看到以后会觉得非常的纳闷，却都是没有想到这个驴打滚很多人都是尝过的。你们猜对了吗？

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