大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　灶台上的锅里冒着热气，还飘出阵阵麦香，揭开锅来，却看到鸳鸯、鲤鱼、蛟龙、祥凤、寿桃……这就是造型丰富、色泽鲜艳的胶东花饽饽。要问山东特色粮油产品有哪些?胶东花饽饽了解一下!

　　过大年，蒸饽饽，这是胶东传承许久的年俗之一。蒸制花饽饽的习俗已有三百多年历史，还曾入选山东省级非物质文化遗产，经过辈辈传承，现在的胶东花饽饽不断推陈出新，有了各种各样的新造型。

　　蔬果调和、造型精致、好看更好吃，胶东花饽饽可跟平时吃的大馒头不一样，只有吃过了才知道馒头原来可以这么好吃!捏起来软软的，松手回弹特别好，嵌着甜枣或是用果蔬汁调和了各种颜色，吃起来一点也不会单调乏味。撕开一块放进嘴里，松软却又嚼劲十足，切面能清晰地看到均匀密布的细孔。细细咀嚼时，甜味和麦香味散了一嘴，层层撕着吃非常过瘾。

　　胶东花饽饽为什么这么好吃呢?因为胶东花饽饽从选材到制作都非常讲究!胶东花饽饽选用的通常是山东超精面粉，加工精度高，面粉更精细，吸水性、膨发性更好，不需要添加增白剂和增筋剂，就能保持面粉独有的劲道。和面时，还要用优质纯牛奶和生态土鸡蛋等一起搅拌均匀，这样做出来的胶东花饽饽才能散发着天然的甜味与麦香。

　　更重要的是揉面的力量，制作胶东花饽饽可是个技术活，需要肩膀、手臂和手腕协调用力，均匀地揉，只有面揉好了，蒸出来的花饽饽口感才更劲道。每一块精准控制的面团要想揉成标准的胶东大饽饽，手工揉制至少要三十次。发面、揉面、塑型、醒面大约需要五六个小时，而线分钟，多一分钟，口感都会大打折扣!

　　刚蒸好的胶东花饽饽，掰开后有浓郁的麦香味，吃起来味道更香甜。山东特色粮油产品有哪些?如果胶东花饽饽还没看过瘾，可以直接到山东粮油线上平台“好粮有网”去选购哦!

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