北京小吃技艺打包“申遗” 助力品牌价值提升
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
市商务委有关负责人表示,实施“北京风味小吃”打包申遗项目,有助于提升北京小吃整体品牌价值,有利于保护和传承北京小吃独特的制作技艺,促进北京小吃健康发展。据介绍,目前,“北京风味小吃”申遗项目已通过区级有关部门审核,“北京小吃现状”调查则是为了此次申报市级“非遗”而做的基础性工作。老字号协会将在全市开展调查问卷,向市民征集最能代表北京的小吃品种。
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